第1862章（1 / 2）

“噢，好。”

娘让干啥就干啥，主打一个配合。

因为娘是在给小静炸酥肉。

“看好了哈，先把排骨用冷水泡洗一下，抓了芡粉要先用点水浸透，水不能放多了，多了芡粉洗了就裹不直来。”

“打两个鸡蛋，没有鸡蛋鸭蛋也可以，放点花椒放点盐，炸来干吃的味道可以大一点，和着排骨一起搅拌”

“油有个八成熟就可以下排骨，记到，下了排骨火不能烧大了，火大了没炸熟先炸糊。”

“看到没，炸得金黄的敲得有点响声了再起锅。”

“学会了没？”

“差不多学会了。”读书学医这么难的事儿他都能搞定，炸一个酥肉应该问题不大：“对了，娘，吃的那种大酥又是怎么炸的呢？”

“还不是一样，小酥用排骨，大酥就用半肥半瘦的肉切成块裹上粉就行了……”

母子俩正在厨房里整得喷香，门外赵大婶就开始喊。

“杜大嫂，你在搞啥子噢，咋个这么香呢？”

“噢，我熬点油。”陈冬梅连忙把炸好的酥肉端进了碗柜里藏了起来：“红兵买了点猪板油回来，我熬起来。”

杜红兵……我娘不仅会打架更会撒谎！

“熬好了没嘛，走了哟，李家开夜饭了哟。”

“来了来了，马上就来。”

等赵大婶一走，冬梅娘就给杜红兵解释了。

“小静怀孕这事能瞒一段时间是一段时间，吃这些东西也背着点人，这些婆娘眼睛尖得很，听风就是雨。”