第59章 七十年代的工具人知青21（1 / 2）

回去的路上，方圆背着装药材的背篓，上面还放了不少柴火，身后拖着大野猪。

周贺则背着兔子和柴火，手里提着小野猪。

方圆倒是不尴尬，周贺却有些不好意，走得飞快。

好在两人运气都不错，一路到家都没有遇到其他人。

回到家后方圆看着两只猪，现在去河边剥皮肯定来不及了。

“快中午了，咱们先割点肉下来吃，等大家上工后咱们在去河边清理？”

方圆说着拖着小野猪去了屋后面，开膛破肚之后割了小半边肉下来。

“行，那兔子们就先放着，还能多养几天！”

周贺将兔子放到了专门装活物的大缸里。

等周佳慧跟罗晋满身大汗回来的时候，迎接他们俩的是一桌子的肉菜。

周佳慧眼睛都亮了：“哇，这么多肉？”

桌上居然有五个菜，里面都有肉。

老天！她来这里就没有这么豪横过。

“你们打到了野猪吗？”

罗晋却很快发现了问题。

面前的肉菜居然有肉丝和肉片。

那肯定不是野鸡跟兔子了。

“嗯，赶紧吃吧，这野猪不小，下午我们得把肉收拾出来。”周贺看着两人说道。

“真的？有这么多吗？在哪儿呢？”周佳慧有些激动的问道。

她还没看到肉在哪里呢。

“你是让我们也请假？”罗晋看着周贺不明所以的问道。

这变卦也太快了些吧？

“一整头猪等着你收拾，你说上工还是收拾猪肉？”周贺反问道。

他也知道自己打嘴了。

可现在这样的天气，自己能等，这肉可不能等！

“主要是下午要收拾野猪，还要有人去镇子上买些腌制的调料。”方圆回道。

“这样啊，那我去镇子上买东西吧？”周佳慧主动请缨。

比起上工，她更愿意去镇上买东西。

“那我留下来帮忙清理野猪吧。”罗晋说道。

周贺：“好了，赶紧吃饭，吃完饭再说。”

几人吃了顿丰盛的午饭。

最终商议之后决定，周贺跟方圆清理野猪，罗晋跟周佳慧去镇子上买调料。

为了做肉干，又不能把肉拿到外面去晒，方圆便把炕给用上了。

当然，不是用她自己的，而是用周贺的。

他的炕连着其中一个灶，炕和灶台都能用来烘烤肉干，灶台上放还能熏香肠和猪蹄。

周贺也没在意，反正烘完肉后面把炕擦洗干净就是了。

一连用了三天时间，方圆都没去上工，在家把野猪身上能做的肉都做了。

做出的成品有：四十斤香肠，三十斤咸香肉干，三十斤麻辣肉干，外加十瓶一斤装的肉酱。

还有两罐子猪油和八只熏得黢黑的猪蹄子以及两扇焦黄猪排骨。

没有她们想象中的多，但也不算少了。

至于猪头和其他的猪内脏和猪尾巴她全给卤了，一连吃了好几天。

实在是吃不完，还送给了大队长和村支书他们一份，方便以后继续请假。

没想到这些人吃了卤肉后念念不忘，一直追问这卤肉是哪里买的，周贺没敢说。

“呐~这些肉已经做好了，咱们四个分一分，看看有没有愿意给家里寄回去的。”