第436章 数据统计(2 / 2)

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如果是这样,那还真不能慢待了!不过……这小帅哥穿着得很低调啊,怎么看都不像那种背景不凡的人!反倒是他带来的那位小女朋友,看起来可是要比这小帅哥的家境好得多。

虽然心中有些疑惑,但既然连苏经理对这位都如此在意,她自然也不敢怠慢,连忙殷勤地搬了两个塑料凳过来,请黄子凡他们过去坐。

黄子凡却是摆了摆手,表示不用。

这时候刘苏雅却是感觉更加难受了……她只当黄子凡这是又要托关系走后门了!

听说黄子凡认识这里的经理,她也没什么好奇怪的,可能正是因为认识经理,所以黄子凡手里才会有这家店的免单卡吧!

但是你用免单卡来人家店里吃饭,本来就是在占人家的便宜了,现在人家店里客满,你却又要找关系……在这时候来蹭吃蹭喝的,这也太没脸没皮了吧!

不过就在刘苏雅正想把黄子凡这家伙给强行拖走的时候,就见一个身穿一套灰色职业装、身材苗条、腰细腿长、五官精致的女人风姿绰约地从楼上走了下来。

刘苏雅意识到这位长腿美女,大概就是这里的经理了……看到对方的一刹那,她的身体立刻无意识地微微绷紧了起来……心中默默地将自己和对方比较了一下,随后有些许沮丧地发现……自己似乎也就五官方面能比对方稍稍漂亮一点,但论起身材、身高、还有对方那身浓浓的女人味,却是让自己处处完败!

想到这个女人应该是和黄子凡认识的,而且似乎关系还不浅的样子,刘苏雅就莫名地感到有些危机感了……她也不知道为什么会这样,就是不知不觉地有些紧张、难受起来。

黄子凡却是不知刘苏雅在想些什么,见苏美瑜下楼,便笑着迎了上去,说:“苏经理,我带我的朋友来吃饭,没想到……这都还没到用餐高峰期呢,咱们店居然就已经客满了!这几天的生意都这么好的吗?”

苏美瑜点了点头,神色中略带着几分疲惫,说道:“差不多吧……前两天要稍差一些,不过……我们店的生意是一天比一天好,试营业这几天,我们半月楼的口碑正在逐渐打响……至少在附近的几条街区内,名声是越来越大了……甚至有很多人会跨越几个街区,专程跑来这里吃饭!所以……我们店的生意只会越来越好,昨天的翻台率甚至已经达到了6.7!现在还没有正式推出早餐业务呢……一旦推出了早餐业务,相信我们店的全天翻台率,到时候很有希望可以直接破十了!”

虽然亲眼看到店里的生意十分火爆,不过从苏美瑜这里得出具体的数据统计,还是让黄子凡着实大吃了一惊!

翻台率6.7,那是什么概念啊!这也就意味着,店里的每张桌子,平均下来每天都招待了将近七拨的客人!

以前黄子凡没有接触这些东西,对翻台率什么的还都不太了解。不过自从自己投资开了半月楼,他自然也对相关的一些东西留意了一下。

据他所知……哪怕是世界联锁的锅底捞火锅店,生意最火的时期,平均的翻台率也仅仅达到四点几的样子。

当然,人家的这个数据是综合了世界上所有分店的数据统合出来的……而锅底捞的品牌效果就算再好,也不可能在每一个城市开的分店都同样火爆,总有一些地方的生意特别好,而一些城市的生意就要差上一些!

不过就算是锅底捞生意最好的分店,单独的翻台率,大概能达到六以上,也就差不多是极限了!

毕竟吃火锅和吃快餐不一样,一顿饭吃下来,至少都得一个小时左右的样子……遇到边喝边聊的……吃上三个小时的也不在少数。

所以,就算半月楼的翻台率就算真的能够超越锅底捞,这其实也不能说明什么!

不过,对于黄子凡来说……他却根本不用要求那么多,只要数据好看就可以了!反正……这家餐馆存在的意义,最主要的不还是要用来应付老爸老妈的嘛!

——内容来自【咪咕阅读】

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