第81章 随手做新菜（1 / 2）

一者因为宋蜜是妹妹，二者他已经习惯宋蜜鬼点子多，能做出别出心裁的佳肴，安安心心的乖乖烧着火，拭目以待。

宋蜜把削好皮的一堆土豆放进水里面，叶儿感到好奇，只因西夏人吃土豆是从来是不会削皮的，她看着宋蜜将锅盖扑在大锅之上，又打开了另一口大锅，把叶儿泡在水里的几种香料都放回了水里面。

刚下锅，香料的香味便顺着蒸腾的水雾漂散在空气中，宋蜜立即吩咐道：“叶儿姐姐，你去拿个大的盆过来，我用来装煮好的土豆。”

叶儿听话的拿了一个大铁盆子过来，宋蜜把舀了一瓢煮土豆的滚水，利索的把铁盆子烫了一遍消毒，锅里的土豆还没有熟透，宋蜜随后用锅铲把土豆翻了一翻。

宋蜜拿了一个大漏勺，把另一口锅里的香料全都舀出来，拿一个沥水的竹簸箕装起来，这个簸箕竹丝秘籍，即便是芝麻也能装进去不漏出来。

“蜜儿，这些香料还要吗？”叶儿见宋蜜把这些香料装到了一个干净的器皿里面，似乎并无扔掉的打算。

“当然得要，这些香料还能用第二次，用一次就丢了不免可惜，叶儿，你把它拿到外面去晒晒。”宋蜜瞅到从后门射进厨房的阳光，她眯着眼睛说道。

外间的阳光灿烂，这些被打湿的香料刚好可以晒起来回收利用，叶儿端走竹簸箕，回来时那些淘洗得干干净净得花生被宋蜜放进了锅里面，宋蜜还往里面倒入了一些适量的盐，让花生能够入味。

“蜜儿，你怎么会把花生放入水里面煮？这样真的能好吃吗？”叶儿表示怀疑，他们西夏人做花生都需要晒干，晒干了能方便保存，从未有人把花生放在水里煮，她只见过把剥壳的花生倒在锅里炒的。

晒干了的花生用途广泛，可以做花生油，可以做花生饼，西夏很多节日里的食物都会用到花生这种植物。

花生做的饼和元宵都很好吃，极其适合做成甜美香脆的糕点，吃起来十分可口，花生放锅里炒一下就很香了，放水里煮的方法还会浪费香料，这也是叶儿第一次见到用香料煮花生。

“你待会儿尝尝不就知道了？”宋蜜笑得一脸神秘，故意卖着关子，也不告诉叶儿到底是好吃，还是不好吃。

“蜜儿，这花生还有多久可以煮好？”叶儿吞咽着口水，不禁馋了起来，她已闻到花生的香味了。

宋蜜用筷子戳了一下比较大的土豆，能够轻易用筷子洞穿，证明土豆都熟透了，可以把它们全都打捞出来了，“花生过一阵就能品尝了，你帮我把土豆捞到盆子里，我来切五花肉。”

叶儿接着宋蜜手里的那只大漏勺，土豆捞出完毕时，宋蜜已然切好了五花肉。

“大哥，现在可以把火烧到最旺了。”宋蜜命令道。