第九十九章 脸上火辣辣（2 / 2）

“做什么，我来帮忙。”刘婆子跟进了灶房。

“熬点猪油。”

刘婆子麻利的生火。

云朵朵出了一趟灶房，回来手中就多了一个背篓，里面放着半背篓的猪板油，还有一大块三分肥的五花肉。

她拿出了一个陶瓷面盆，将猪板油放在里面，利索的清洗。

云朵朵将猪板油洗好的功夫，刘婆子的锅已经烧热了。

先切了一部分下锅，热锅碰上猪板油，顿时冒起了白烟。

不一会儿便有油花渗出。

云朵朵麻利的将剩下的猪板油都切下锅。

“娘，你看着点锅。”

“好。”

云朵朵出了一趟灶房，再回来，手中多了一个盛放陶瓷带盖猪油罐的背篓。

将油罐洗过控水，云朵朵又去处理五花肉。

一刀去皮，将剩下的肉拿着出一趟灶房，回来云朵朵手中就多了一个盛放肉馅的陶瓷盆。

刘婆子一手铲子一手长勺，将猪板油放到了长勺中，用铲子一按，猪油顿时涌出。

她忍不住道：“没有外人在，你也不必一趟一趟的往外跑。”

“还不是怕吓到您老人家。”

“魏氏打上门的那天早晨，你莫名其妙的出现在房间门口，都没有吓到我，还有什么能吓到我的！”刘婆子吐槽。

“嘿嘿。”

云朵朵去角落，在放鸡蛋的背篓中，拿了十个鸡蛋，用生姜，山药，葱姜水，鸡蛋，还有各种调料调好了肉馅。

然后又调了一碗豆腐馅儿，一碗海带馅儿，一碗白菜粉丝馅儿。

“可惜没有馒头，不然炸两个馒头，香喷喷。”

刘婆子话音刚落，云朵朵就拿出了一个放着馒头的竹笸箩。

刘婆子笑着指挥：“将它切片，指头厚，等会进油锅炸，炸出来之后撒点盐，又脆又香。”

“咱们今晚包包子，确定今晚吃会很香？”

“我想吃，少炸点。”

云朵朵拿出来一个馒头，剩下的又丢回了空间。

将肉皮处理干净，丢到了空间，准备孝期之后，拿出来做猪皮冻。

洗掉手上的猪油，将生肉砧板放到了砧板架子上，换了一个熟食砧板，从柜子中拿了一个干净碗出来，将切好的馒头片放进去。

“可以了，先装一部分油起来。”刘婆子指挥。

云朵朵将案板拾掇了一下，转头拿了两个油罐：“娘，我来吧，您看着灶就行。”

刘婆子又坐到了灶前看火。

半背篓的猪板油，先盛出了五大罐子猪油。

捞出了炸的焦香的油渣，她便开始放肉圆子。

炸了一面盆，还剩五分之一的肉馅，云朵朵打算用来放清水圆子。

然后又炸了刘婆子点名要的馒头片。

最后又盛出了一大一小两罐油。

大的跟之前舀出来的油罐子放在了一起，小罐子仅有成年男人双拳大小，放在灶台备平时所需。

“油锅放着，等会儿炒点咸菜。”

“我都包包子了，谁还吃咸菜。抄几个鸡蛋吧，给孩子补补？”

“成。规矩我们老的守就行了，小的身子弱，现在日子好了，就好好补补。”

恰逢外面刘虎才洗完澡出来，对着刘婆子喊道：“老婆子，外面有人上门。”

“肯定是闻到肉香了。”刘婆子拍了拍身上的浮灰，出门去应付。

灶房中，云朵朵从放置碗具的无门简柜上拿下了自己早就备好的面板，将起了发面放到了面板上，揉面之后，分块，包包子，醒面。

馅儿调少了，最后多了两个馒头，云朵朵团团，丢到了面缸中，当作面头。

用干净的布盖上包好的包子醒面，云朵朵拍拍手出去，恰逢刘婆子回来。

“这镇上的邻居也不是省油的灯。”