第270章 270、桂花酥糖（1 / 2）

于晓静的提议自然是好的，但是现在哪里能忙得过来这么多事情，加工坊现在要扩建，人员不多，产量自然就不高，最近一心都在做红薯粉条，数量其实已经不少了，但是要货的也不少，还要继续做红薯粉条，根本空不出来时间再做泡面，只能是店铺里的人闲暇的时候备一下货。

估计也没什么太多时间去准备泡面，毕竟中秋马上就要到了，食肆早早就放出风声了，要在中秋当天推出桂花宴，最近就有好些人在询问了。

除了桂花宴，中秋当晚赏月猜灯谜准备奖品都需要时间，还要做些月饼，早就答应了食客们要在中秋前三天开始售卖。

要做的事情实在是太多了。

“限量，你那边拿货可以，但是泡面要限量出售。”江孜反悔得毫无愧疚之意，于晓静无语的撇撇嘴：“你可真是刚说完就变卦，行吧行吧，看你这估计也忙不过来，限量就限量吧……不过你晚上必须让我吃上一碗尝尝味儿！就我没吃到。”

“行。”这次江孜答应得更加爽快，在厨房转了一圈，看到了今早送来的新鲜桂花，当即就瞄准了正闲着站在肖茹几人身旁与她们说话的于晓静：“晓静，你没事就帮我去把这些桂花清洗干净怎么样？剔掉杂物和花梗，我再做些糖桂花和桂花酥糖。”

“桂花酥糖好吃吗？多做些，我要吃！还有糖桂花，做好先送我一罐，我要用来做糖桂花小米糕。”于晓静立刻就答应，虽然附带了点小要求，但是江孜同样非常爽快的答应了，将一大筐桂花交给于晓静以后就去准备晚上的饭菜了——也没有打算特地做些什么新的菜式，有做一道傅怀瑾喜欢的桂花糯米藕、于晓静喜欢的香辣河虾、江母和于婶喜欢的香菇青菜、来一道简单的冬瓜鱼丸汤，再加上齐程重新做的红烧肉和九转大肠，六菜一汤足够了。

晚膳的菜式都简单，有林荷打下手帮忙洗菜切菜，江孜就有空闲去准备做桂花酥糖的配料了，做酥糖还得先准备些麦芽糖，现做肯定是来不及了，江孜用的麦芽糖是在镇上码头上一个小摊位上买来的，不仅价格比铺子里卖的便宜些，香香甜甜的味道很不错。

在锅里加入适量白糖和水溶解后，在锅内熬至粘稠就可以放入麦芽糖，用中小火加热到可以拉丝的程度时，就可以放入以前做好的糖桂花拌匀。

“好香好甜呀，桂花香好好闻。”肖茹这个小狗鼻子一遍嗅着空气中散发的香味一边凑到江孜面前，看着她拿出来一块石板，将锅里的熬好的糖倒在石板上，歪着脑袋疑惑的问：“熬的桂花糖吗？用来泡水喝吗？为什么要倒在石板上？”

“不是用来泡水喝的，我这是做桂花酥糖呢，要先将熬好的糖倒出来散散热。”江孜解释，顺手拿起一根小竹签沾了些糖塞进肖茹嘴里，肖茹美滋滋的舔着竹签笑：“这个糖好好吃，桂花香味特别浓郁呢。”

正在辛苦清洗桂花的于晓静不高兴了：“我辛辛苦苦的干活，你们怎么可以当着我的面偷吃？我也要！”

“就你最惦记着吃。”江孜吐槽归吐槽，还是给她用竹签裹了些糖喂到嘴边。

当然不可能只有她有了，李招娣和吴金花也各有一份，几个小姑娘美滋滋的吃着糖，倒是让坐在院子里和傅怀瑾说话的通樾瞧见，当下馋虫也引了出来，直接跑进来就讨要了一份，吃完还点头：“我平时也不怎么喜欢吃甜食，这糖倒是好吃。”