第70章(2 / 2)

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宋婶还能说什么,她发现这姑娘是个有主意的,她也管不住啊:

“那你缺什么告诉我啊。”

“那宋婶帮我去弄四个大土豆吧,还有葱姜蒜辣椒吧”

她今天出去的时候,看见家里人不少,排骨不够多,炖的时候最好还是要加点土豆一起来吃。

宋婶干脆利落地外面挖回来四个大土豆,还有一把子葱姜蒜辣椒,在水盆里洗好才送了过来。

过来以后就发现屋子里竟然还多了调料跟油:

“小许,有油的,你这孩子怎么连这个都带啊?”

许年年打算炒两个菜,一个排骨炖土豆,一个粉蒸排骨。

排骨先用剁骨刀分成小块,放到一旁用冷水浸泡。

趁着这个时间再将土豆切成大小合适的颗粒,切好葱姜蒜,因为家里有小孩子辣椒她就切了一点点。

接下来就是粉蒸肉的准备工作,将排骨用面粉抓拌均匀后用水洗干净,加入生姜丝,加入一些调料抓匀后腌制它。

先放了油进去,然后放调料爆香,香味道瞬间充满了整个厨房。

宋婶就站在一旁,看这个放油量眼睛直突突,好家伙。

但是别人做菜她也不可能指挥。

村里炒菜的时候,都习惯用棉布将锅的四壁擦一下,沾上点油花就可以了。

哪里见得了这场面,好家伙,她原本在门口站着,这下子自己走了出去,

她怕下一秒心疼的泪水从嘴角流出来。

厨房里,许年年已经将排骨染上糖色了,最后将土豆放了进去,再翻炒了一下,加入热水就盖上了锅盖。

任凭他在里面咕嘟了。

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