第181章(1 / 2)

加入书签

闻茶叶,果然香气扑鼻。

茶叶碰到烫烫的瓷杯璧,来回撞击,就有茶叶的干香。

冯浩把盖碗递到对面左边的彭导。

彭导低头闻了一下,点头:“沁人心鼻,好茶。”

卢教授也低头闻了一下,却是摇头。

好小子,自己多老才领会泡茶这玩意,你才多大啊。

长江后浪推前浪,后浪有点太浪了!!

现在的学生了不得。

冯浩拿回盖碗,开始冲泡。

他看视频学的时候,就注意到了一个要点,冲泡茶叶的时候,开水不要直接对着茶叶冲,这样可能会太烫,有涩味,开水要缓慢冲向杯璧,让热水慢慢往上溢,最后泡着茶叶。

泡茶泡茶,大约就是如此。

第一泡快速过水,出汤,倒进公道杯,再用公道杯分到茶杯里。

然后全部倒掉……干了个啥?

第一道是洗茶。

就是假设有农残或者灰尘,第一泡茶就冲洗掉了,能不能洗掉不确定,但是操作是这样的。

洗茶完,冯浩有注意,不把盖碗的盖子盖上,因为茶烫过之后,盖上温度就会高,也容易有涩味,他把盖子放一边。

然后把公道杯摇一摇,闻了一下。

有香味,区别刚刚茶叶的干香,这是另外一种香味,特别浓郁。

冯浩把公道杯给彭导。

彭导闻了一下。

面露微笑,把公道杯递给了卢教授。

“小卢,这个好闻,很浓郁的花香,好像还有竹叶的香气,真不错。”

冯浩被这一声小卢,差点没有破防,忍住了。

卢教授接过公道杯,认真闻了一下。

“不错,很干净的茶,没有串味,香气浓郁纯正,能泡出竹叶香的凤凰单丛,据我所知,应该是贺午2018年制作的一批单丛,特有的香气,花香中夹着竹叶香,是他的一次突破,他之后再尝试,都没有这次的好,这批茶还上了国展,量非常少。”

↑返回顶部↑

书页/目录