第264章（1 / 2）

林周这边已经开始烤第三炉烤鸭了。

生意比他想象的要好，本以为这边偏僻，估摸着没什么生意呢。

没想到旁边的农家乐倒是成为主要顾客来源了。

一炉烤鸭得四五十分钟。

等待的时间就是他摸鱼的时间。

林周掏出手机就开始刷视频。

享受这份难得的悠闲。

......

养殖场内，快要到七点了，丁超跟员工们打了声招呼，就拎着没吃完的半份南京烤鸭，跟一整只北京烤鸭打道回府了。

他家就在附近的村子里。

距离不到两公里，上班就是到养殖场来工作，下班就回家休息，生活两点一线，非常的安稳。

家里，孩子已经放学在写作业，妻子在一旁陪着。

老爸在厨房做饭，老妈在院子里洗衣服。

听到他车回来的声音，都探出头来看一眼。

“回来了，今天回来的早啊。”

平时丁超饭菜端上桌了，还不一定准备回来。

“我买了烤鸭回来，晚上加个菜，老好吃了，你们都尝尝。”

“行，那就端菜吃饭吧。”

厨房里的老爸接过烤鸭，看着包装的挺好的打包盒，就没重新装盘了，直接端到了桌上。

“吃饭了，吃完再写作业。”

烤鸭的香味浓郁，袋子一打开，香味就立马冒了出来。

一家人陆续的来到餐桌前坐好，小孩看着桌上的两大份烤鸭，情不自禁的哇了一声。

“你去市里买的烤鸭啊？卖相真漂亮。”

好的烤鸭，看卖相就足以吸引人，笔挺油亮的烤鸭皮，包裹着细腻的鸭肉，不像一般烤鸭皮都是皱皱巴巴的那种。

看着就知道烤的很酥脆，用筷子敲在烤鸭皮上，都还能听到酥脆的声响。

“在养殖场门口买的。”

“啊？养殖场门口怎么会有烤鸭卖？”

他老婆一时没反应过来，但随即夹了一块泡了卤汁的烤鸭吃到嘴里，就完全忘记了自己刚才问了啥！

被红卤汁泡了这么久的烤鸭皮早已经有些蔫蔫的，跟一旁北京烤鸭酥脆的外皮形成了鲜明的对比。

相比北京烤鸭的皮更好吃，南京烤鸭的肉味则因为泡了卤水，更为出众。

皮薄，带着韧性，吃在嘴里皮下脂肪很少，肉质绵软有韧劲。

汁水味道非常的鲜，被鸭肉吸收了个肚满，大块的咀嚼在嘴里，感觉十分美妙。

有一种越嚼越有味的感觉。

好的烤鸭，一定是讲究现烤现吃的，但有些市内不允许现烤，所以很多烤鸭店的鸭子都是冷的，然后把卤子烧热，一勺子滚烫的卤子会加热烤鸭的温度，让其吃起来口感会更好些。

“好吃的嘞！”

老婆一口吃完，赶紧给公公婆婆，还有孩子的碗里都夹上两块，招呼大家快尝尝。

这味道是真的香。

鸭子的鲜香，卤水的香，烤鸭的炭火果木香等等香味聚集在一起，用香飘十里来形容都不觉得是夸大其词。

看到家人一个个吃的满嘴流油，脸上洋溢着幸福的笑容，丁超也很高兴。