第272章（2 / 2）

“来来来，快吃菜，不然等会全都要凉了。”

此时，众人才将注意力全部都转移到餐桌上面。

圆桌上，摆满了热气腾腾的菜品。

宫保鸡丁：白盘上面的鸡肉切成小块，用以花生米、辣椒和绿色的蔬菜用以点缀，一点点红油渗透出来。颜色红绿相见，煞是好看。

徐腾用勺子挖了一点，放在嘴里慢慢咀嚼中。

“怎样？”

黄永胜用着一种期待的眼神看着徐腾，无论怎么来说，今天都是给小徐办的接风宴席。

要是客人不满意的话，那就不好办了。

结果，下一秒徐腾脱口而出：“红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。”

我去...

周围的人听到这句话都愣住了。

我们听到了什么评价？

这怕是专业的吧！

不对，你不是搞科研的吗？

方毅也愣住了。

昨天的庆功宴，他就听到了徐腾对于狮子头的点评，当时没有放在心上。

可现在来看，貌似自己的学生在吃的这一块还有一点研究。

“来来来，你再尝一下这个。”

黄永胜将身旁的麻婆豆腐给推到了徐腾的面前。

细腻的豆腐堆积在一块冒着热气，碗里都是满了的红油，其上撒上了葱花用以点缀...

徐腾用勺子舀了一勺，慢慢放进嘴里。

那一刻...

舌头微麻，辣味直冲，烫得不停吁气...

麻婆豆腐是川菜的传统名菜之一，当其从龙国传自其它国家的时候，就从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

看着眼前的麻婆豆腐，徐腾突然想起来了之前随手翻过的菜谱，说道。

“麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。”

“麻：指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒末。花椒最好用汉源贡椒，麻味纯正，沁人心脾。”