第39章(2 / 2)
虞妈和虞奶奶对于老爷子头头是道的分析,深以为然的点了点,表示赞同。
一品华府别墅里,虞初蝉和小汤圆也一动不动的坐在沙发上,目不转睛的盯着电视机上的投屏。
虽然虞初蝉相信他的厨艺,但还是情不自禁的攥紧了拳头,为他紧张起来。
“小汤圆,你说爸爸会赢吗?”
小汤圆瞪着圆溜溜的大眼睛,非常肯定的说道:“粑粑肯定会赢的,粑粑最厉害了。”
接着她就起身,站在沙发上,手舞足蹈的给韩拾初打气助威,“粑粑加油,粑粑雄起。”
“瓜糖豆,一起给我粑粑加油呀。”
被迫营业的糖豆也附和着她叫了起来,“汪,汪汪……”
尚食坊后厨。
杨泰丰一脸傲然的看着韩拾初,问道:“刀工,咱们怎么比?”
韩拾初想都没想就直接说道:“刀工就比文思豆腐如何?”
“好。”
文思豆腐隶属于淮扬菜,乃是八大菜系中刀工要求最高的。
一盒内脂豆腐,最低要求切一万五千根丝。难度在于,切断的丝不能超过百分之十,长度不低于五厘米,粗细均为零点三毫米左右。
非常考验刀工的一道菜。
准备好两盒内脂豆腐,杨泰丰云淡风轻的说道:“你先还是我先,亦或者是一起?”
“你是前辈,你先请。”
杨泰丰也不废话,取出内脂豆腐搁于菜墩之上。
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