第44章（2 / 2）

“韩先生的厨艺远超在下，杨某输的心悦诚服。”

“虽然胜负已定，但杨某还是想见识见识韩先生的高超技艺，顺便也想偷师一二，还望韩先生不吝赐教。”

一旁的大厨们也跟着起哄，异口同声的高呼道：“韩先生，露一手。韩先生，露一手。”

白鹿鸣也不禁附和道：“哥，你就给我们露一手吧！”

韩拾初点了点头，说道：“既然如此，我也给大家做道淮扬菜吧，菜名《软兜长鱼》，希望你们以及屏幕前的网友观众们，认真看认真学。”

“什么？软兜长鱼？”他的话一说完，杨泰丰就激动不已的惊呼道。

【软兜长鱼？什么鬼？为什么杨总厨会如此激动？】

【恕在下孤陋寡闻，为何我从未听闻过这道菜？】

【软兜长鱼据闻是淮扬菜中最负盛名的一道传统名菜，可惜好像已经失传了。】

【原来如此，难怪没听过。】

韩拾初微微一笑，“不错，正是失传的淮扬名菜，软兜长鱼。”

说完，韩拾初就走到专门喂养长鱼的水缸前，一边挑选着长鱼，一边耐心的讲解道：“烹制软兜长鱼这道菜，最好选用端午前后，笔杆粗的小长鱼。”

韩拾初边做边讲解，所有人都听的格外认真。

通过系统灌注的信息，韩拾初知道软兜长鱼这道菜，在神秘的东方古国，被评为江苏十大经典名菜，还是开国第一宴中的第一道热菜，故而也有开国第一菜之美誉。

“如此，乌光烁亮、软嫩鲜香、清鲜爽口、别具一格的软兜长鱼便大功告成。”

“各位，尝尝吧？”

除韩拾初外，在场的所以人都迫不及待的尝了起来，白鹿鸣尤为急切。

甚至连梅兰都忍不住参与进夺食行列。