第1274章 采摘咖啡豆(2 / 2)

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看着工人们把大框的咖啡果实倒进水槽,赵磊满意地对钟家宏道:“看来今年咖啡树的收成不错嘛。”

钟家宏满脸笑容道:“何止是不错,简直就是让人惊喜啊!从今天的采摘情况来估计,每棵咖啡树的产量,至少在六百公斤以上!”

听到这个数据,赵磊也暗暗吃了一惊。

咖啡树的产量根据品种有所不同,比较高的卡蒂姆品种,一般每棵树的产量也就三、四百公斤而已。而大马农场的咖啡树,第一次结果就有七百公斤,要是再过几年进入丰产期,产量肯定会更高,这简直就是咖啡行业的奇迹。

不过既然这些咖啡树都是在葫芦空间培育的,那有这么好的表现也就不足为奇了。现在就等那位咖啡烘焙大师来农场,看看最终的成品咖啡豆的品质究竟有多好了。

在接下来的个把星期里,农场的工作重点就是采摘咖啡果实。随着咖啡果实陆续成熟,大家也更加努力地工作,把越来越多的咖啡果实送到水槽进行第一步加工。

随着树上的咖啡果实全都被采摘下来,赵磊也知道了咖啡树的确切产量,平均每棵咖啡树的产量达到了惊人的七百二十公斤,和钟家宏推测的数据完全一致。

根据每五公斤咖啡果实,能出产一公斤咖啡豆的比例推测,今年整个咖啡园的咖啡豆产量,最终会在一百五十吨左右。以规模不算大的咖啡园而论,绝对算得上是大丰收了。

这也让赵磊非常高兴,当众宣布为了庆祝咖啡园丰收,本月给每个员工发双薪以示庆祝。这个消息自然也让大家喜出望外,都为自己能有这么一位慷慨的老板而高兴。

与此同时第一天采摘的咖啡果实,已经在水槽里彻底冲洗掉了果肉,露出了其中的果仁。钟家宏亲自带领工人们收集果仁,现在可说是万事俱备,就等理查德-哈蒙德来农场了。

于正当然不会让赵磊失望,两天之后他就和哈蒙德一起来到了赵磊的农场。

赵磊也没想到于正也会和哈蒙德一起来,连忙到农场门口迎接两人,笑着走向于正道:“于先生,你怎么亲自来了,也不事先告诉我一声。”

于正大笑道:“哈哈,赵大师你也知道,我这人就两个爱好,骏马和咖啡,知道仙葫公司即将推出咖啡,怎么可能还坐得住,当然要过来看看,争取做第一个品尝到仙葫咖啡的人啊!”

说到这里于正看着他旁边的中年人对赵磊道:“让我给你们介绍一下,这位就是著名的咖啡烘焙大师,理查德-哈蒙德先生,哈蒙德,这位就是我对你说的那位年轻有为,这座农场的主人赵磊先生。”

哈蒙德是个身材不高、神色略显忧郁的中年人,穿一着英式西服,一看就是个十分老派的英国绅士。

这也表示哈蒙德绝对不会像于正那么热情,他只是礼貌地向赵磊点头示意,寒暄几句之后就开门见山道:“赵先生,我十分荣幸能得到你的邀请,同时也要感谢于先生对我的信任。不过有一件事必须说在前头,我来你的农场,并不表示就同意为你烘焙咖啡豆。首先还是要看咖啡果实的品质,如果品质一般的话,我建议你还是请别人来做这个工作吧!”

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