第一百一十七章 比拼厨艺（2 / 2）

唐苗苗脑海生出了一个计策，对老张说道：“这样吧老张，我们来比试比试，不做别的，就做这道开水白菜，请酒店里面的其他员工来品尝。”

“当然，为了公平起见在品尝之前我不会告诉他们哪道菜是谁做的，等到结果出来再说，行不行。”

“你确定？”老张上下打量了唐苗苗一下。

就算唐苗苗会做饭又如何，这不是别的菜，可是国宴开水白菜，不是谁都能做出来的，唐苗苗也不是厨师，竟然还有勇气跟他比试。

“确定，当然确定，就是不知道你愿不愿意应战。”唐苗苗翻了一下自己的袖子，问道。

老张趁机附加条件：“老板，我可以答应，但如果我赢了你，以后客人再说菜品有什么问题你不能一味的怪在我头上。”

“好。”唐苗苗答应的很干脆，她很有信心赢过老张。老张是做了几十年的厨师不假，可是她前世也是活了四十岁的人做了几十年的饭，虽然没有当过专门的厨师，可厨艺不会输过他。

于是，两人就开始在厨房里各自做起了开水白菜。

唐苗苗挑了最嫩的白菜心，先切好形状，然后再放在水里稍微煮一下，又开始熬高汤，把汤里放上鸡、鸭、鹅肉、排骨、葱、姜、瘦肉、料酒等，熬出来的高汤醇厚素雅，清澈见底。

唐苗苗再把高汤往白菜上面浇，让白菜就像一朵莲花一般绽放，看起来华而不实，却十分诱人。

而另一边老张的开水白菜也做好了，等他们端出去的时候，酒店刚刚好差不多到打烊的时候。

唐苗苗招呼大家过来尝尝这两道开水白菜，大家尝过以后，都不约而同的说唐苗苗的开水白菜更胜一筹。老张皱着眉头，几乎不敢相信。

他和唐苗苗一直都在厨房里忙活，唐苗苗也没机会和底下的人串通一气，底下的人不知道这两道菜谁是谁做的，竟然都不约而同的说唐苗苗的开水白菜更好吃。

他不相信的拿起筷子夹了一筷子，十分惊讶。

顿时，老张输得心服口服甘拜下风，他对唐苗苗说道：“老板，我甘拜下风。”

“现在知道一山更比一山高了吧，要谦虚。”

老张点点头，不再说什么。

从那天起，老张不再盲目自信的觉得自己做的菜完全没问题，褪去了原来的傲气，也不再每天异想天开想着当经理升职一类的东西了，而是选择脚踏实地的继续做他的大厨。

自从唐淑清来了以后，每天趾高气昂耍大牌的就变成了唐淑清。

唐淑清仗着和唐苗苗的亲戚关系，在酒店里面作威作福，该劳作的时候打混摸鱼，大家忙得热火朝天，她却在一旁吹空调嗑瓜子，还动不动就指手画脚。

不管她懂不懂那些东西，都盲目指点一通，搞得大家对唐淑清的意见都很大，知道的以为老板有个亲戚堂姐跑来这里做事，不知道的还以为他们酒店来了个大爷。

尤其是唐唐苗苗不在的时候，唐淑清变本加厉。

这天，唐苗苗就不在酒店，傅跃清来找唐苗苗扑了个空。

唐淑清看见傅跃清来了，眼睛都快亮了，她连忙整理好自己的衣服以及头发，对着玻璃反光确定自己仪容还算整齐之后便走了过去。

“跃清，你怎么来了。”傅跃清看了一眼唐淑清，并没有在意：“苗苗呢，她去哪儿了。”