第四十九章：这难道，是匠人精神？（1 / 2）

茶农茶商们散去之后，林千川吩咐了张大，去找聘请几个制茶的师傅，又让他找木工，去定做一些器具，用以制茶。

随后林千川回到房间里。

一楼大堂中的种种，李明月和张小小，都在二楼的廊道上，听的一清二楚。

林千川刚进房间，李明月就走了过来，一副欲言又止的模样，最后只是给林千川倒了杯水，递到了他面前。

林千川喝了口水，发现张小小正在用一众，极其复杂的目光看着他。

“小丫头，你这样看本少做什么？”林千川问道。

“少爷，您是不是，钱多的没处花啊？”张小小说道：“我家也种了茶，你要的那些茶叶子，真的是喂猪的，有时候猪都不吃啊。”

林千川轻笑一声，看向李明月说道：“明月你也这样认为？”

“妾身知道，夫君要做大事，只是明月心中，实在费解，若是夫君愿为明月解惑……”

“等过几天，你们就知道了。”林千川神神秘秘的卖着关子。

中午稍微休息了半个时辰。

林千川起床，带着李明月和张小小，往“钱宅”走去。

刚到钱宅门口，就撞见钱豪正在指挥下人搬家。

看到林千川，钱豪慌忙的跑过来：“林少，马上就搬好了，马上就好！”

林千川点了点头，指着院门上的牌匾说道：“别忘了这个。”

“是，是！小人知道！”钱豪点头哈腰，又装起胆子说道：“林少，您要的那些老茶叶，我后院里也有一些，不过堆哪里，日晒风吹的，林少你看，你……还需要那些吗？若是不用，我这就差人弄走！”

林千川面露喜色，说道：“带我去看看。”

“好的，林少这边请。”

钱豪带着林千川，走到了后院里。

后院有一处空旷的平地，地面上堆着不少的茶叶，看上去蔫不拉几。

“林少，就是这些，都不新鲜了，你若不需要，我马上就……”

“不，放在这里，我都要了！”林千川上前，抓起了一把枯萎的茶叶。

红茶制作的第一步，便是萎凋。

萎凋中，让新鲜的茶叶，正常而均匀的失去水分，让细胞液浓缩，促使茶叶内部蕴含的成分，发生一些变化。

这样也能够让叶片更加的柔软，增加韧性，方便下一步的揉捻。

萎凋的方式有多种，可以日晒，可以室内风干，也可以想办法加温。但无一例外，都需要一些时间。

可现在……摆在眼前的，就有一批自然萎凋的茶叶，可供林千川使用。