第236章 苏家菜（2 / 2）

我们喊了声东叔。

“阿瑜和阿瑾也要过来，我没让她们来”，他说，“咱们去我朋友的私房菜馆，吃完饭，喝点茶，说说话。”

“好！”，我点头。

我们开门上车，缓缓的驶出杭城，一路向东，开了十几分钟，来到通州附近。从快速路上下来，他拐了个几个弯，把车开进了一座厂区，在他朋友的私房菜馆前停下了。

这个菜馆门面不大，装修的非常讲究，门口的灯箱上写了三个大字，苏家菜。

“这是我朋友的店”，梁东对我俩说，“他祖爷爷是御厨，家传的手艺，每天只晚上营业，菜品需要提前定，每天只做三桌。”

“哦……”，我点了点头。

“规矩不小，赶上厉家菜了”，灵灵说。

梁东一笑，“比厉家菜好吃，你们试试就知道了。”

我们开门下车，走进了菜馆。

这菜馆的老板叫苏晓晓，是个年轻女孩，年纪不过二十六七岁，身材骨感，不像个厨师，倒像个艺术家。

梁东给我们引荐之后，她主动跟我们握手，“凌少爷！灵灵小姐！欢迎！”

她领着我们来到包间。

包间面积不大，只有一张桌子，四张椅子，墙上挂着她画的油画，画的是烟雨江南。

梁东请我们坐下，吩咐苏晓晓，“上菜吧。”

“好的东叔”，苏晓晓给我们到上茶水，冲我们微一点头，转身出去了。

梁东喝了口茶，对我们说道，“晓晓是华侨，前年才从国外回来，在七九八东区一家餐厅做大厨。阿瑾是那间餐厅的常客，她很爱吃晓晓做的菜，一来二去的，俩人就成了朋友。阿瑾觉得晓晓这么好的手艺，在那里打工太屈才，就给晓晓投资，开了这家店。阿瑾出钱，晓晓经营，店里的一切都听晓晓的，利润俩人对半分。”

我微微一笑，“真是好朋友。”

他笑着点了点头。

说话间，苏晓晓带着服务员过来，开始上菜了。

清蒸鱼，炸豆腐，素炒西芹百合，香煎法式羊排，外加四个小凉菜，三例浓汤，主食是刚出锅的油酥饼。

看上去都是一些平常菜品，只不过餐具精美些，摆的漂亮些而已，没觉得有什么特殊的。

最后上桌的，是一瓶茅台酒。

菜品全部上桌之后，苏晓晓冲我们一笑，“东叔，凌少爷，灵灵小姐，慢用，有事叫我。”

“好！谢谢苏小姐！”

“你去忙吧”，梁东示意她。

苏晓晓点头，退出房间，把门给我们带上了。

梁东拿起筷子，“来！凌少爷，灵灵小姐，试试看！”

“好！”

我拿起筷子，夹起了一块炸豆腐。

灵灵看了看桌上的菜，最后夹起一根酱乳瓜，放进了嘴里，嚼了几口，眼睛一亮，“不错啊！”

我把炸豆腐送进嘴里，只觉得外皮焦酥，内里松软，轻轻一咬，酱汁溢出，满口浓香，美味至极。

“这豆腐做的……”，我忍不住赞叹，“真不愧是御厨的后代……”

梁东笑了。

“来来来！试试这鱼……”

我又尝了尝鱼，忍不住竖起了大拇指。

“好吃！”

“我现在理解梁瑾为什么要开这个店了”，灵灵感慨，“这么好的手艺，我都想把她挖走了。”

我们都笑了。

梁东给我们倒上酒，“平日里喝酒，是先喝酒，再吃菜，为的是不让菜的味道冲了酒味。但在晓晓这里，要吃几口菜，再喝酒，为的是不让酒冲菜的味道。这酒是我上午派人送过来的，珍藏了四十年了，咱们今天把它喝了，一点也不能剩下。”

我想起个事，放下筷子，“那会电话里，您说有事跟我说，是什么事啊？”

“先吃饭”，他放下酒，冲我俩一笑，“吃完饭，咱们去里屋，一边喝茶一边说。”

“是孙大发的事么？”，我看着他。

他愣住了。

“是么？”，我问。

灵灵也放下了筷子。

梁东沉默了几秒钟，清清嗓子，端起酒，“先喝酒。”

我看了看酒杯，端起来和他碰了一下，一口干了。

“说吧”，我放下杯子，“说完了，我们再吃。”

梁东深吸一口气，一口干了，放下杯子，“好，那我就说了……”