第273章 吃火锅啦（1 / 2）

第273章  吃火锅啦

她把上次小两口的粮行地址给了周大郎。

“记得，最好能买多少买多少，咱们村里只要留下两成的钱就行了。”

现在村里能赚钱的营生多，不差这二三十两的。

周大郎点点头：“我先把豆腐坊的事和素素武鸣说说，一会把几个工坊的板车都借过来就走。”

见他心里有数，苏淼淼也放心了不少：“行，记得，一个粮行不够的话就多去几个，陈米面和新米面掺着买便宜点，我先回去了。”

几个士兵来的早，让她不到半上午就在村里转了一圈了，肚子咕噜噜的叫起来。到了屋里又很暖和，拿了块糖放在嘴里，突然有点想念火锅的味道。

是啊，现在外头这么冷，在家里不就应该吃热腾腾的火锅吗！

孩子们又能吃辣的，那就做个微辣火锅，再放点秋天在山上采的蘑菇熬汤！

说干就干。

“老二，学完习了没！”

听见自家娘亲的动静，正打算出门找表哥表弟玩的老二停下穿鞋的动作：“刚完事儿，咋啦娘！”

“正好，你带着小三去丸子作坊，问问还有没有牛骨头，拿一根，再管你牛翠姨要三斤左右的猪肉鱼虾啥的，带回来，背着背篓去。”

又是鱼肉又是虾的，他娘这是要干啥？

老二的哈喇子滋溜一下就从舌头底下钻出来：“拿这么多好吃的呢娘亲？”苏淼淼神秘一笑：“别问了，娘晌午给你们做好吃的。”

“行！”

听见好吃的，他两下蹬上鞋，带着弟弟往外跑。

家里还有点土豆粉和丸子豆腐，抓一把秋天的蘑菇和木耳拿出来泡上，又让大丫去大哥家拿了点青菜，涮品就齐了。

剩下的就是熬制锅底。

准备好了熬制锅底的东西老二也跑回来了。

苏淼淼让他帮忙打温水，将牛骨肉洗干净，随后冷水下锅，撇出血沫，捞出来之后再洗一遍，洗干净。

切了些牛肉丁放在旁边备用。

用勺子舀出来一块荤油，油热了之后再放入葱姜蒜爆炒出香味。现在味道还不呛嗓子，俩萝卜头并头站在苏淼淼身边，眼巴巴的往锅里看。

小三忍不住：“娘亲，你到底要炒啥菜啊。”

“秘密哦。”

苏淼淼忙的都成陀螺了，让俩小子一人端一个小板凳，坐在厨房不碍事的地方给她背弟子规。

香味出来的那一刻，她将王香梅不知道啥时候送来的豆瓣酱倒进去了一堆，香味更加浓郁。

随后将干辣椒桂皮八角和香叶一股脑的放进去，其实还差一个白芷，只不过家里没有，可以忽略不计。

将刚才煮牛骨的高汤倒进去，盐，料酒，酱油，糖，一个接一个的放进去再大火煮开，不一会就咕噜咕噜的冒泡了。

大丫推门进来的一瞬间被香味给包裹住，眼神一瞬间亮了：“好香啊娘亲，你做啥啦。”

“娘亲说这是秘密，姐姐不要问！”

小三擦了擦口水。

让他们闻着香味背弟子规，娘亲太坏了。

俩人心浮气躁的，坐在小板凳上不停跺脚。

苏淼淼装没听见，盖上锅盖之后把火盆拿过来：“大丫，帮娘亲看着点火，要烧将近半个时辰，记住大火。”

“好。”

她侧头：“俩小家伙也别愣着，帮娘亲洗菜，早完事儿早吃饭哦~”

“来了来了！”