第259章 有事情商量（1 / 2）

陈云东到店里的时候，照旧是生意已经开张，门外也依然有排队的，基本上，这个早高峰的点钟，不管怎么样调整，都不可避免门口的队伍很长。

而供货商这边也已经把中午的菜品都给送来了，是按照昨天的量翻倍之后再增加一部分作为预备。而苏振刚也把人员都做好了安排，每个岗位都分配了人手，各自都在那忙碌着。

陈云东看到这场景，大致心里就有数了，因为昨天快餐卖的非常好，所以大家也都挺带劲的，都在那摩拳擦掌，准备今天大干一番。

陈云东自己转到旁边的水果店，买了一些水果提前准备好，以防止再有出现问题，可以及时拿来安抚顾客。

早餐的高峰点刚过去，苏振刚这边就把负责迎宾的员工也调到后厨一起帮忙备菜，而其他人也都开始忙活着，都在为午餐做准备。

吸取了昨天的经验，厨师早早地就开始准备了，好在他们的设备都是保温的，所以提前准备出来也不用担心。

而其他员工则是帮忙分装打包，按照荤素搭配装好，每一种搭配放在一起，然后饭盒上面写好价格，这样到时候顾客来了以后直接拿着付钱走人，就可以大大地节约时间，而且，也能够多准备许多份，提高销售量。

但是中午这个客流量还是让他们始料不及，还没到吃饭的时间，就已经开始陆陆续续有客人，他们这么多人，七手八脚提前打包好的两百多分盒饭，等到正常的高峰期来临时，已经剩下只有几十份了。

“这怎么感觉今天的人一下子比昨天多了这么多？”苏振刚有些傻眼。

陈云东却是已经明白了过来，只不过，他也是看到这个场景才明白过来，苦笑着说道：“你想想看，昨天是第一天，我们准备并不充分，宣传也都是临时才打出去的。很多人都是冲着我们的口碑来尝试一下。”

“而昨天那些买到的顾客，回去之后就相当于是我们的活广告。你不也说了，白领的市场非常大，大家都希望能够吃到好吃的放心，性价比高，这些我们都符合，所以当然，今天就增加了许多的顾客。”

苏振刚喃喃地说着：“早知道今天就按照两倍，不，三倍四倍的量来备菜了。这才刚开始，但是感觉，我们预估的量还是太低了。”

陈云东笑了笑：“你也考虑一下现实，大家能不能够忙得过来，以及整个店面的承载量。”

他摇摇头说道：“不过明天，确实还要继续翻倍，因为昨天准备非常不充分，问题很多，很多顾客没有买到，所以满意度并不高，今天这些顾客直接来到就买到了，加上我们口味本身就没话说，我估计，明天可能还要有大批的增长。”