第272章（2 / 2）

归置好东西，卡车就回去了，这次开车的就是徐海平，是江昊天的父亲帮着去运输队调的车，说好了放下人之后就回西平，等到周日的上午再来接人。

周爷爷的家门口是用青石板铺的，站在门口，眼前就是盘山路，盘山路边上是一条溪涧，溪涧的另一边就是另外一个山头了，培茵觉得在这里住着也很好，“采菊东篱下，悠然见南山”，如此美景，放下功课书本，来这里心里很自然的就轻松了很多。

中午饭是周爷爷周奶奶做的，就是简单的手擀面，用自家后院的菜园子里种的西红柿做了卤子，培茵稀里呼噜的吃了大半碗，觉得香极了。

田小民说：“下午你们就去山上转转看看，晚上咱们吃烤肉。”

培茵说：“那我留下帮你准备。”

田小民说：“你跟着他们去山上转转就行，没得来了还得憋在家里，我这次带你们来了就是让你们玩的。”

培茵说：“小民哥，没事，明天再去玩一个样，那个烤炉是我做的，怎么用我心里有数，肉怎么切，用什么料拌我跟你说了你也不好掌握。”

田小民听培茵这么说，点了点头，说：“那行，你来说这怎么做，切肉拌料我来。”

男孩子听说让去周围转转，欢呼一声就不见了人影，剩下齐琪跟田爱琴你看看我我看看你，齐琪说：“我也不去了，又跟不上他们，万一迷路了怎么办？”

田爱琴说：“就是，咱们还是跟培茵一起准备烤肉吧，反正我知道做饭的人一定是饿不着的。”

田小民买了猪肉牛肉羊肉，培茵用刀把肉都切成小孩手掌那么大一块一块的，厚吗得有个半公分厚，肉在冰窖里待了这一会，稍微的有些硬了，切起来很省劲。

看着培茵把肉切的大小厚薄一个样，齐琪很惊讶，说：“沈培茵，你才几岁啊，怎么刀用的这么好？”

培茵说：“我从小跟着我三奶奶学着做饭，刀法是最基本的东西了。”

把切好的肉用酱油，调好的料粉拌了，再放上洋葱丁，然后放在一边，带来的家伙事田小民拿到门前的溪涧里洗干净了，周爷爷家里还有一条用青石条铺的小水沟，接了山上的泉水，流过院子里的一个水瓮，然后再往院子外面的溪涧里面流，山泉水清冽甘甜，煮了水泡壶茶，茶水都比别的地方的水泡的茶好喝。

烤炉铁丝网都是用铁板自己焊的，这个时候还没有什么镀锌的铁板，只是很简单的焊了一个长方形的的盒子，上面用细铁棍焊了一圈，到时候下面放木炭，上面架上铁丝网就可以把肉放在上面烤。

工具比较简单，跟前世自己从某宝上网购的整套的烧烤工具不能比，但是好歹的只要是能把肉烤熟了就行。

周爷爷的菜园子里种着各色的蔬菜，培茵去摘了几个已经成熟的茄子，辣椒，到时候把这个刷上牛油烤着吃，再放点调料也是很美味的。

周奶奶看他们在院子里摆弄烧烤的东西，就活了面，擀了饼，都是单层的小春饼，放到网上简单的一烤就能吃了。

为了晚上的烧烤，田小民还找人借了一个汽油灯，这个灯拧亮了光线也是很明亮的。

五点来钟，太阳还没有落山，几个男孩子嘻嘻哈哈的进了院子，院子里已经是万事俱备了，院子里的角落里已经烧好了木炭，培茵指挥着田小民把烧好的木炭用小铁铲铲到烧烤的炉子里，架上铁丝网放好肉片就开始刷油，撒料，没一会功夫，小小的院子就被一阵阵诱人的烤肉的香味弥漫。