第437章 哦，吃豆腐花咯（2 / 2）

“今天要是能做成，得好好整一套打豆腐用的东西才行。”林小婉忍不住说道。

“也不经常打豆腐，有那个必要吗？”赵月菊觉得这是乱花钱，她最是不能理解林小婉的大手大脚。

林小婉挑了挑眉，随意的笑笑，“等看看能不能做成再说。”

她转而把棉布的四角收拢，顿了一下，对赵宝桐说，“宝桐叔，你来像揉面一样把这里面的豆浆都挤出来，尽量挤干一些。”

揉压的时候会很用力，她猜那种动作落在赵宝桐和张大夫眼里，又是不适合她干的体力活？！

赵宝桐自然没意见，倒是赵月菊又嘀咕上了，“说大方吧，又小气上了，一点都舍不得浪费。”

林小婉：“……！”

这小丫头的性格，出去容易讨打吧？！

“打豆腐是一点都不会浪费的，这个豆腐渣可以做成一道特色菜，尽量沥干一些，再放些佐料，做成豆腐渣粑粑，晒干或薰干，放到坛子里收起来，等随时想吃了就拿出来做成菜吃。”

林小婉虽然被气笑了，却好脾气的解释道。

赵月菊这种尖锐不讨喜的性格，她其实并不太反感。

诚如赵月梅所说，只要不作妖不惹麻烦，她还是很能容人的。

闻言，赵月菊尴尬了一下，她扯了扯嘴角问，“这还能做菜啊？”

“嗯。”林小婉点头，“其实打豆腐是很划算的事，俗话说豆腐是水做的，这话一点都不假。”

说完，也就去拿了只大陶罐，直接倒了半包白糖，然后才去准备石膏水和用来压豆腐的匣子。

赵宝桐昨天顺便买了一块石膏。

既然都有烧制石灰的技术了，那有石膏买也很正常，她不知道石膏是怎么来的，倒是知道石膏发现的历史挺久远的。

豆腐渣已经挤不出豆浆了，赵宝桐他们就把水缸上的竹板都撤了。

林小婉先舀了五大木勺豆浆到备好的白糖罐子里，豆浆留出来了，接下来到了最最重要的环节。

“咳！我有点小紧张，成不成，就看这一哆嗦了。”林小婉端着石膏水，冲大家笑道。

咕咚！

这是赵青青她们给她的回答。

比例什么的，又没有个秤来称，完全只能凭感觉来。

呼……

林小婉用力深吸一口气，再缓缓舒出。

在大家灼热的目光上，她将石膏水倒进豆浆中，然后拿大木勺子，搅了几下。

放下碗和木勺子，她就盯着缸不动了。

静等豆浆凝成豆腐脑……

感觉过了一个世纪那么久，缸里的豆浆开始凝出一朵一朵碎花，再逐渐凝成块。

林小婉突然大喊，“去按人头准备碗，再拿个大钵子！”

准备吃豆腐脑了……大家都被她吓了一跳，赵月菊反应奇快，第一个蹿进了厨房，赵月梅她们也一窝蜂的跑了进去。

“姐姐，是不是有豆腐花吃了？”乖乖和赵银虎在堂屋门口排排坐的赵继义跑过来，两眼亮晶晶的问。

“嗯哪。”林小婉骄傲的一甩头。

“哦，吃豆腐花咯。”小家伙兴奋的大叫着拉着赵银虎蹦哒。

“哦，哦……”赵银虎虽然先前一直被小家伙拉着说林小婉在给他们做豆腐花吃，但其实他压根没听明白，现在被小家伙拉着蹦哒，就跟着也很兴奋的嚷嚷着蹦哒。