第一百四十二章 拳打肯打鸡!(2 / 2)
“蛋饺子吗,可是这很费时间呀……”她听了老公的话,开始转动了脑袋,思索了起来,良久之后,她突然一拍大腿,大声道:“好,那咱们就走家常菜路线,费时间就请两个助手跟着我学好了。”
林晓青这二货,你要她做哪些星级大厨,复杂又美观的菜,辣是有些勉为其难啦,不过如果是家常小菜什么的,那一点问题都木有,在照顾北川和西西那半年时间中,她确实也在这方面有了天差地别的进步。
虽然这种进步在刘东强和霸道总裁眼中玩似的,但用来应付饭饱,味道不错就好得客人,那是足够了的。
“希曼赐我力量,老公,你就等着瞧吧!”林晓青信心十足握拳说道。
所以,既然选择了家常菜路线,林晓青对于开张的事情,也就不着急了,所以这几天,一直把自己的关在了房内,拿着平板电脑和纸笔,涂涂画画。
她这是在计划用在店里的家常菜色,然后
她有上网,买了一堆在卡普空烹饪实验室里面见过,用惯了的厨具。
这一切搞定之后,她又让宋北川买了一袋子的豆豉回来,然后又买了一米多高的缸回来,先用冷水把那豆豉给烧开,然后将豆鼓汁滤出。
等到豆铰汁冷却后,就往里面放盐油啊酱油之类,然后又放辣椒啊,豆干啊,白菜啊,还有酒之类的东西,凡是她能够找到的,那都给用上了,又因为这时天气还是相当寒冷,她就在大缸外面包上了厚厚的一层泡沫,又在它的旁边放了一个暖灯,想着能够让高温使里面的东西发酵的快些。
她看看里面的东西好像也还不满的样子,干脆将剩下的豆干都一股脑的倒进了那大缸中。
望着林晓青这奇怪的动作,宋北川倒是没说什么,她这是在整腌菜吗?可为什么要加肉和豆干,这东西发酵了还能吃啊?
他问那个和跑堂大婶的:“如何大婶,这是要做什么呢?放肉进去发酵会臭的吧,怎么还往里面放啊?”
也不怪宋北川不懂,毕竟他的强项是在广告领域,本来他对食物要求就不高,自然也不会去研究菜怎么做了。
不过,如花大婶他们也从未没有见过豆干和肉是这样做的,而且,只要这大缸一打开,那刺鼻的味道,直接熏得他们吐白泡,这么臭的东西装着干嘛?是用来做武器的吗?这样糟蹋食物真的没问题吗?
“这个啊,噱头啦,你想到的噱头可以用在网上增加知名度,我这噱头却可以用在网下,从视觉上直接震撼客人的灵魂。”
林晓青把所有的豆干都放进去之后,又连忙的盖上了,望着那大缸,得意洋洋地叉腰傻笑起来。
震撼客人的灵魂吗?宋北川嘴角抽了抽,怎么看都觉得是从生理以及心理上对客人产生不可磨灭的梦寐?
“噱头?”两个跑堂的听着林晓青的话,依旧十分的困惑。
“哎呀,这事情,你们就不用操心了,你们只要管好把店里面给我整干净,好让装修的人过来就行了。”事实上,这两个跑堂的里被辞退已经不远了,他们现在在这里的唯一价值就是和过去的万华楼做最后的告别。
做生意,决不能心慈手软啊,一旦不合适的就应该马上辞退,而这两个老油条,自己不上进不说,还带坏了店里积极向上的气氛,所以绝对留不得的。
“店里的事情都处理得差不多,就差装修的人来了,”林晓青松了一口气靠在宋北川的身上。
“好,那边我已经联系好了,”宋北川点点头道:“设计图你满意吗?有什么需要修改的地方?”
林晓青看着他递过来的平板电脑,这些天他为店里的装修费了很多神。她不由得一阵心疼,“老公你太棒啦,这设计风格我很喜欢啊,暂时这样就够了。”
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