第645章（2 / 2）

江山说：“聊城！我明天去聊城。”

副主任说：“主任离不开，我陪你去！  ”

“好！”

第二天，江山来到了聊城。

聊城是东山省交通发达的城市之一，京九铁路、邯济铁路、济馆高速公路在此交汇，是连接东西南北的重要交通枢纽。聊城铁路编组站是京九线上的4大编组站之一。从聊城出发，1小时到达南济空港，4小时到达青鸟海港，4个半小时即可到达京城。

到了聊城后，江山没有让通知当地政府。

一行人，而是住进了当地的一家酒店。

晚上，江山请客，带着大家出来吃当地的小吃。

本来，想请大家去酒楼喝酒，但是大家都不同意。

江山也明白，那就请吃小食吧。这不违规。

走在小吃街上，大家看着那些拥挤的人群，也对小吃充满了期待。

一个小伙子看到了一样东西，说了声。“武大郎烧饼！”

江山回头一看，便走了过去。

这烧饼又叫武大郎炊饼，是阳谷县的一种传统名吃，最早出现于北宋年间，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是聊核枯城著名的传统名小吃。

武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带。

尝了烧饼，又去吃呱嗒。

它是聊城的传统名吃，一种煎烙的馅类小食品，创制于清代，已被收入《中国名吃谱》一书，是聊城著名的传统小吃。

该小吃色泽金黄、内外有油、皮酥里嫩、味道鲜美。

在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。

让江山喜欢的是高唐驴肉。

高唐驴肉是东山省高唐市远近闻名的汉族传统名吃，因当地人俗称驴为鬼，也称鬼子肉。

其加工精细，方法独特，加工的驴肉色呈酱紫，刀刀明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。