第14章（1 / 2）

叶小薇就笑着解释：“是啊，往年都是做红枣的粽子，今年我想换换口味，做些肉粽尝尝，说不定味道也不错呢。”

李荷花觉得女儿想法很新奇，这肉粽她还真是头一次听说呢。

不过这买的也太多了吧？

“买了这么食材，都要用来做粽子吗？咱们怕是吃不完。”

她倒不是心疼钱，钱没了可以再赚，但要是吃不了浪费了那她可是很心疼的。

“对，到时候做出来不仅咱们自己吃，也拿一些到码头去卖。”

毕竟是过节嘛，粽子的销量肯定是不错的，她不可能放着这样的钱不赚的。

“去卖粽子？那咱们的葱花油饼还卖吗？”

李荷花怕两人到时候忙不过来，今天要不是叶志去帮了会儿忙，母女俩肯定是忙不过来的。

“葱花油饼也继续卖，要是忙不过来就找个人帮我们一起卖就好了。”

在叶小薇看来，能用钱解决的完全不是问题。

李荷花点点头道：

“好，那听你的。”

商量好了卖粽子的事，三人就去吃饭了。

饭后，叶小薇小憩了一会儿就起来了。

叶涛正要往外跑，就被她提着衣领子抓住了：

“涛涛，你帮姐个忙好不好？”

叶涛忙问：

“啥忙啊姐？”

“你去给我摘点芦苇叶回来，姐包粽子要用的。”

河边就这长着大片大片的芦苇。

叶涛立即就答应了，转身就往外跑：

“好的，包在我身上，我这就去！”

叶小薇又不放心的嘱咐道：

“记得不要去水太深的地方啊。”

叶涛头也不回的说：

“知道啦！”

说完就像离弦的箭一样，转眼间就跑没影儿了。

叶小薇笑着摇了摇头，进了厨房。

李荷花不在厨房，应该是去洗衣裳了，天气炎热，本来出汗就多，她们在厨房一待就是一上午，衣裳穿一上午就没法再穿了，去卖饼之前都会特意换一身衣裳，不然被人闻到一股汗味，那这生意还做不做了？

因此，李荷花每天都要去洗换下来的衣裳。

叶小薇把糯米和各种豆类清洗干净，分别盛进盆里浸泡，这样泡过之后煮起来就好熟一些。

接着，她把五花肉也切成小块，放入葱姜水、酱油、盐开始腌制，这样腌制一晚上，到第二天肉就很入味了，她还特意留了一小块肉出来，准备晚上做红烧肉吃。

一想到今天中午涛涛看见猪肉时的眼神，她就忍不住想笑。

既然他那么想吃，那就做肉给他吃吧，总归赚了钱不就是为了吃好喝好吗？

红烧肉做起来也不难，把五花肉切成小方块后下锅焯水，焯好水后捞出沥干水分，起锅烧热油放入肉块，小火慢慢煸炒，煸炒出里面的油脂，将多余的油倒出，用这样的油做的菜特别香。

接下来就是炒糖色，这是个考验火候的时候，等糖融化至焦黄，慢慢有泡沫冒出时就把肉块放进去翻炒，继续加入葱姜蒜、八角、香叶，炒出香味后加入开水没过猪肉块，盖上锅盖小火慢慢炖上一个时辰，最后撒盐调味，香气四溢的红烧肉就出锅了。

她刚把肉端到饭桌上，叶涛就回来了。

他身后背着竹篓，小心翼翼的回来了，一脸兴奋的对叶小薇说：

“姐，我回来啦!你看，我还捡了好几个鸭蛋！”

他本来是去芦苇荡里摘芦苇叶的，没想到钻进去以后却发现了不少鸭蛋！