第73章（1 / 2）

“孙叔，其实我们还能忙得过来，要不你跟小何哥就回去休息吧？”

累了一中午了，她怎么还好意思让他们下午继续帮忙？

孙长生摆摆手说：

“没事，小薇，你不用跟我们客气，能给你帮上忙我还求之不得呢，再说了，是老爷子让我们留下来帮忙的，我们要是走了，那不好跟他交代不是？”

叶小薇做菜很有创新，他也跟着学到了不少呢。

何明也赶紧附和：

“是啊是啊，小薇，我们一点儿不累！”

叶小薇就不好再说什么了，开始准备晚上的食材。

中午虽然有不少附近居民过来吃，但主要还是面向码头工人，所以做的都是简单一点的小炒和主食，价格不是太贵，这样的话一般人也能消费的起。

晚上工人就下工回家吃了，镇上居民就变成了目标客户，而且她更想吸引的是舍得花钱的那一部分。

那这晚上的吃食自然就不能马虎。

黄焖鸡米饭，是她为了打开客源迈出的第一步。

酱香浓郁的汤汁往米饭上一浇，哪怕是什么菜都不吃就能吃上满满两大碗米饭。

更何况还有嫩滑的鸡肉，软烂入味的土豆、胡萝卜，热乎乎的吃上一口，满口留香。

正宗的黄焖鸡米饭自然是搭配米饭来吃的。

但是考虑到这是在北方，或许有不少人人吃不惯米饭，叶小薇特意改良了这道菜。

食客可以自己选择搭配米饭还是锅贴，锅贴是面食，恐怕是更会符合北方人的口味。

反正不管怎么吃，这道菜都百吃不厌。

鸡肉、土豆、香菇、胡萝卜、青椒是这道菜用到的全部食材，除了鸡肉都是一些便宜的食材，但搭配在一起的效果可是非常好的。

把鸡肉洗干净切块，土豆和胡萝卜也切块，香菇切片。

再调一碗浓浓的酱汁，备菜工作就完成了。

由于晚上只做这一道招牌菜，因此工作量并不大。