第78章（1 / 2）

“好！”

田氏称了称，两篮子山楂总共是三十五斤。

“给你算三十斤好了。”

这里面还包含篮子的重量呢。

叶小薇拿出五十文交给田氏：

“那就谢谢田婶儿了！”

三十五斤对于两个女孩来说有点沉了，田氏就帮着她们把山楂提回了饭馆。

“你家租的这地方还真大，打扫的也干干净净的，看着就舒服。”

这还是田氏第一次来呢。

“行，那你们先忙吧，我回家了。”

放下山楂后，田氏就回家了。

“路上慢点儿啊，田婶儿。”

叶小薇在门口嘱咐道。

李荷花和叶志去买今天要用的菜和肉了，饭馆里只剩下平安一个人。

叶小薇招呼平安过来，帮忙把山楂搬到了后厨。

“中午我打算上道甜食。”

叶小薇眨眨眼睛，冲着平安和李梅说道。

“什么？”

两人齐声问道。

“糖雪球！”

山楂外面裹着一层洁白的糖霜，吃起来酸酸甜甜的，绝对很受欢迎。

于是，平安和李梅手脚麻利的把山楂清洗干净，又用干净的布子擦干表面的水分。

叶小薇则是负责熬糖。

熬糖的火候十分关键，稍微不注意糖霜就不会形成，反而还会变成拔丝状态，那卖相就不好了。

她把糖熬好以后，迅速把山楂倒进糖浆里不断搅拌，慢慢的，糖浆渐渐冷却下来，变成糖霜裹在山楂表面，糖雪球便做好了。

这时，叶志和李荷花夫妻两人也买菜回来了。

叶小薇盛了一些糖雪球出来，端到大堂里，笑眯眯的扬声招呼大家：

“爹、娘、平安、梅梅，糖雪球做好了，你们快都过来尝尝。”

叶志最先走了过来：