第105章(2 / 2)
现在正是螃蟹肥美多肉的季节,柳杨镇又邻近码头,因此,水产品的价格不是特别贵,镇上的人也都很爱吃。
尤其是叶志挑选的母青蟹,个个肉质饱满,用来做肉蟹煲非常鲜美。
这么冷的天气里吃上一锅热乎乎的肉蟹煲,真是暖到了心里。
当然了,这价格也是不便宜的。
因此叶小薇并不打算做很多。
码头的工人应该是舍不得吃这么贵的东西,这就是给那些有钱的老爷准备的吃食。
最近“一日三餐”风头正盛,不少老爷都特意过来吃。
红烧肉什么的,一连吃了几天恐怕已经开始腻味了吧?
要想留住这一部分有钱的客人,必须得拿出其他硬菜才行啊。
这肉蟹煲绝对又能为饭馆带来一波客流。
这螃蟹还都是活的,张牙舞爪地想从竹筐里爬出来,可是每当快要爬出来的时候,就被下面的螃蟹给扒拉下去。
如此循环往复。
虽然没有盖盖子,可是却没有一只螃蟹能爬的出来。
这就是后世著名的“螃蟹定律”。
揭露了真实的人性,自己过的不好,也见不得别人过好,拼命要把别人拉下来。
叶小薇可不想一直做最底层的人。
她一定要凭借自己的双手给家人们创造更好的生活,让那些背后暗暗觊觎的人摸都摸不到她!
每天一点鸡汤喂给自己,瞬间感觉浑身充满干劲了呢!
叶小薇不敢下手处理这些螃蟹,于是就把处理螃蟹的活儿交给了叶志:
“爹,您来帮我处理处理螃蟹和大虾吧,用刷子把螃蟹刷干净以后再切成两半就好,然后把切好的螃蟹裹一下淀粉,大虾就去掉须须和虾线就好。”
这个时代是没有淀粉的,但是很多菜都要用到淀粉,她就用土豆自己做了一点儿。
当时可把李荷花给惊讶坏了。
她还是第一次见淀粉这种东西呢。
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