第六百零九章 梅干菜烧饼（1 / 2）

夫妻俩感慨了好一阵，才上床睡觉。

第二日，云洛起了个大早，打算给姑姑姑父亲手做顿早饭，她刚起来拉开门，就瞅见秦柔正好出来。

“小洛，怎么不多睡会儿？”

秦柔今早换了一身灰色朴素衣裳，头发全部梳在后面，盘了一个发髻。

除了周身气质，其他的，和村子里的妇人没啥两样。

云洛笑了，“睡不着了，姑，你还没尝过我手艺，今天，好好休息一天，让我有个表现的机会呗。”

秦柔笑了，“行，那姑给你打下手。”

姑侄两对视一笑，一前一后进了灶房。

云洛瞧见竹筐里还放了些梅干菜，脑子里有了主意。

“姑，早上我给你们做粥和梅干菜烧饼，咋样？”

“梅干菜烧饼是这里的吃法吗？”

云洛摇头，其实她也没细细考究过是哪里的小吃。

只晓得，薄薄的饼层里，放着搅拌好的梅干菜肉馅，拷出来，那滋味，妙的很啊。

她道：“是我自个瞎琢磨出来的。”

“你姑父啊早就夸你手艺，上回回去，就开始嫌我烧的饭菜不好吃，这会，也让姑尝尝你手艺。”

“行，姑，你就坐灶膛边帮我生火就行。”

“好。”秦柔应下。

姑侄俩人忙了起来。

云洛先在瓦罐里煮了粥，又用热水泡发了梅干菜，放在一边备用，趁这会的功夫剁了肉馅。

做馅的肉啊，要肥瘦相间才好吃。

肉沫里再加点葱花，盐巴调料，等梅干菜泡好，拧干水分，切细，最后在锅里轻微炒一下，炒干水分，炒出点香味，盛出来，和肉馅放一块。

接下来就是和面了，和面也容易，面和好，醒发一会儿，挤成小剂子，再擀成薄片，把馅料包进去。

秦柔看的津津有味，“小洛，这手法，有点像包包子呐。”

“对，有点像，不过也不完全一样。”

等全部包好，锅也热了，因为没有烧制梅干菜的工具，云洛打算直接用锅贴了。

包好的饼不用油，直接放上去就成，不过要注意翻面，否则里面容易不熟，面饼皮也容易变硬。

等早饭快好的差不多，小然和小玉两个小家伙也起来了。

两人走的时候还小，这会瞧见薛云枫和秦柔，一开始有些生疏。

等秦柔和薛云枫拿出买来的糖果点心，还有花衣裳和玩具出来，两个孩子彻底被收买了。

院子里都能听见俩人欢笑声。

“秦大哥，姑姑姑父，可以吃饭了。”云洛唤了一声。

秦柔进去帮忙端饭菜，一盘梅干菜肉饼，一份粥，还有一份凉菜，很简单的农家菜，却足够让人满足。

“小洛，这个饼，是不是有啥来头？”薛云枫问道。

云洛笑了，“姑父尝尝就晓得了。”

“好。”

夫妻两人一人拿了一块，一口咬下去，肉馅的香嫩，还有梅干菜独特的滋味，还有饼子本身的香气。

真是让人大饱口福啊。

就连吃过不少好东西的秦柔也连连点头。

难怪云枫这么想，她才吃一回，就喜欢上了。

一顿早饭，全部吃光。