第290章（1 / 2）

从空间里直接拎了一只鸡和一篮子蛋出来。

这鸡和鸭她都养了2个月了，现在一个个长的都和战斗鸡似的。

空间里环境和食物都是自产的，这鸡也是高待遇，完全的有机蔬菜和小杂鱼养起来的。

林彩蝶也是这次进空间才发现的鸡鸭都下蛋了，现在空间里每天都能收三十多个鸡蛋和鸭蛋的。

她打算腌制一些咸鸭蛋。

在渔村，咸鸭蛋又叫海鸭蛋，就是因为这里的鸭子大多数都是吃海里的小鱼小虾长大的，鸭蛋里的营养更高。

林彩蝶上辈子就有一手好的腌蛋手艺，五香的、清水的都会，腌制出来的咸蛋都是黄油的，咸度正好，味道也足。

林彩蝶是个想到就做的人，决定后就快速的忙活了起来。

找了小坛子洗好备用，然后开始处理鸡蛋鸭蛋。

清洗，下料，烧水，静置，腌制，密封。

也是她空间里的调料足，才能做起来不费力。

她腌了3坛，虽然都是小坛子，但是每个里边也都是20多个。

她也是有想法的，一坛给娘家，一坛给婆家，自己留一坛。

其实林彩蝶现在一点不为吃的发愁，就她空间里的菜和蛋，她和赵峥嵘敞开了吃又能吃多少。

等都忙完后，又准备起晚饭来。

这个点做晚饭有点早，林彩蝶想着先把鸡炖上。

自己不在家，赵峥嵘应该都是在食堂吃，但是林彩蝶觉得他今天肯定会回来。

把空间里抓的那只鸡一杀，然后用热水一烫快速的清理着鸡毛。

林彩蝶杀鸡特别细致，一点小鸡毛都不能有，这也是和她上辈子做厨子的习惯有关。

等把鸡处理好后，直接菜刀剁开，然后用砂锅先炖了起来。

现在是下午4点，等赵峥嵘回来正好可以吃。

砂锅炖鸡，时间越久越香，不过两个小时也能炖的软烂鲜香。

小鸡炖着，林彩蝶又开始做鸡蛋酱了。

酱还是她和赵峥嵘结婚时，赵兴邦带过来的，也是一坛子，这个是咸的，储存好能吃一年的。

赵峥嵘就很喜欢吃，不过总是蘸酱也单调。

林彩蝶就想做点鸡蛋酱，其实要是有猪肉更好，但是在岛上，猪肉太缺。

林彩蝶做的里边除了鸡蛋还放了花生碎，花生也是赵兴邦他们带过来的。

其实鸡蛋酱和北方的炸酱有异曲同工之妙，林彩蝶也只能简单加工，但是料放的好，火候控制住，其实这个是最简单的。

等到酱做好，她才开始做晚餐，这次林彩蝶也是做的面食。

蒸饼，也是饼的一种，不过确实不放油烙，再蒸一下，吃起来更加宣软。

这个做法还是上一世和一个来海边游玩的客人学的。

客人说了，这个在她们家乡叫烙馍，是专门卷着吃的。

林彩蝶看来就是和卷烤鸭的春饼类似，但是更大一些。

不过这个倒是也好做，而且卷点菜在里边，味道也好的很。

和面、擀面、烙饼，林彩蝶一气呵成，把饼都烙出来后，放在竹屉里，放在锅里温着。

这个时候不能大火，否则水蒸气下来饼就湿了。

就是小火温着，淡淡的水汽滋润着饼，既不让饼发粘，还能让饼软和，吃起来才有筋道感。

弄完饼，看看时间5点半了，林彩蝶又做了一个凉拌海带丝和油渣花生米。