第504章(1 / 2)

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刘福对海洋中的各种海鲜也是熟悉,知道口味也了解价格。

林彩蝶:“今天渔船回来,就留了些。”

刘福低头看看,一个个的膏肥肚满的。

“这些都有膏啊,看来今天是有口福了。”

林彩蝶笑了下:“我这就去做。”

林彩蝶去伙房了,刘福三人回去洗洗,走着的时候,张贺和李东波也是边走边笑,说的还挺激烈。

林彩蝶到伙房,把青蟹蒸上,然后准备浇的料汁,然后又做了一个酸辣鱼片汤。

当然,准备给大姐家的青蟹她也煮了,等下给大姐送去就好。

也做好了,大家也都到伙房了,赵峥嵘正在给林卫国和三个工作人员互相做着介绍。

然后互相礼让着坐到座位上。

林彩蝶和杨三妹开始往桌上端菜。

原本做的是炖菜和鸡蛋羹,还有蒸咸鱼。

后来又加上了青蟹和鱼片汤。

端上来后,林彩蝶没急着给装饭,把饭盆放在了另外的桌子上。

“饭盆我放这了啊,咱们先吃蟹,等下自己装饭。”

每人碗里一个青蟹,又浇来一勺汤汁。

林卫国示意大家:“来,先吃。”

张贺有些夸张的说道:“这蟹肉都溢出来了,好肥。”

李东波则是不出声,不过动作比谁都快,已经掰开蟹盖开始啃上了。

林彩蝶自己也拿着一个开始吃了起来,在前海,林彩蝶认为最好吃的蟹就是青蟹,像是梭子蟹、黑蟹等,她觉得味道上都差了些。

尤其是有膏的青蟹。

青蟹只有在性腺成熟的时期才会有蟹膏,青蟹有蟹膏的时候一般都是肉质饱满,精囊和脂肪都很饱满,肚子和腿捏起来都很硬,不空,腹部发

白。

在前海村,气候上一年四季都能繁殖,但是真正的旺汛期还就是春秋季节。

每个人都先紧着蟹吃,正好一人一只。

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