第49章（1 / 2）

“爹爹，做，罐头。”

蒋文渊一见柿饼和这两瓶罐头，眼睛就跟镶了钛合金似的，直放光。

且那瓶身的标签上，清清的标明了各种原材料的配比，他连蒙带猜的看了人大概。

看了好久，才问：“乖宝，咱们能做出来吗？”

蒋禹清点点头：“嗯，试试！”上辈子为了挣学费，记不清做了多少份工作，有时候同时打好几份工。

其中就在一家特色（土特产）食品厂干过，对做罐头和柿饼的工艺再清楚不过。

蒋禹清说话费劲，干脆拿纸笔，把自己知道的东西一条一条的写下来，并附上具体的工艺制作法。

写完了，又连比带划带画图的，挨个儿解释。蒋文渊总算整明白了。

一、  桔子、桃子、柑子、梨之类的可以做成罐头，附罐头的制作方法。

二、  板栗的长期存储办法。

三、  柿饼的制作方法。

他问女儿，能不能把这罐头撬开尝尝味道，蒋禹清点头说当然可以。他便果断的拿着往厨房去了……

当天晚上的晚饭，是差人去外头买回来的。

至于家里的厨房，已经被她爹娘临时征用来做罐头试验了，技术指导正是蒋禹清。

罐头这玩意儿并不难。

陶罐洗干净，同软木塞一起，放进锅里蒸煮消毒。

桔子去皮去经络，洗净沥干水。