第185章（2 / 2）

纪大娘把装猪油用的土罐子拿到灶台边，先舀一勺猪油倒进土罐中，然后摇晃土罐，让土罐的温度升高。

否则突然倒进大量热油，土罐很有可能直接裂开。

第二勺热油倒进去后，纪大娘依旧摇晃土罐，让土罐均匀受热，之后就不用再摇晃了。

纪大娘一手拿着漏勺把油渣隔开，一手拿汤勺，一勺一勺往土罐里舀热油。

等舀到最后，纪大娘让纪三哥端来一个干净的木盆，将猪油渣用漏勺捞到木盆中，再将锅里剩下的油全都舀进土罐中。

这次杀的野猪膘肥体壮，熬出来的油装了足足三个土罐子。

纪大娘大声喊道：“瑶儿，可要吃猪油渣了。”

向欣瑶立马起身去洗手，擦干手上的水后拿来盐，然后撒一些盐进猪油渣中。

用筷子搅拌均匀后，她拿来一个大碗，舀出满满一大碗猪油渣端进橱柜里。

那些是给纪家的几个孩子留的。

香欣瑶又撒了一次盐，再次搅拌均匀后，她把盆端到院子里。

“吃油渣啦！”

大伙此时几乎都洗完手了，除了向欣瑶和向欣雨，其他人都拿了筷子。

向欣瑶和向欣雨相视一笑，直接伸手去抓猪油渣，拿起来就塞嘴里。

“哇塞！太香了，我还是第一次吃到这么好吃的猪油渣。”向欣瑶一脸享受的眯起眼睛赞道。

向欣雨更是一脸享受：“哇！太香了、太满足了，长这么大第一次吃到这么美味的猪油渣，太幸福了。”

其他人也连连赞叹。

纪大哥：“香，太特别了，而且一点儿也不腻，不像之前吃的，多吃几块就吃不下去了。”

纪大爷：“活了这一把年纪，第一次吃到这么好吃的野猪肉，第一次吃到这么香的猪油渣，这野猪是吃什么长大的？”

向彦霖：“这野猪该不会是吃了什么传说中的天材地宝吧？”