第390章(1 / 2)
规模也够大,一楼大厅,摆了整整二十张桌子。
二楼是雅间,装潢得相当高雅别致。
此时,酒楼的伙计都已经去休息了。
向欣瑶一行人只能自己动手,将食材全部从马车上卸下来。
秦牧威想得非常周到,为了防止天气炎热,食材变质,他让人在后院挖了一个地下菜窖。
地下菜窖冬暖夏凉,食材放进去不容易坏掉。
秦牧威带着一行人将蔬菜和肉送进地下菜窖中。
一进入菜窖,大伙都忍不住打哆嗦。
向欣瑶猜测,地下菜窖里的温度约莫在五六度的样子,和冰箱保鲜的温度差不多。
有这个地下菜窖,吴应海可以三天送一趟货。
次日一大早。
酒楼的伙计早早的来到酒楼,开始打扫卫生、择菜洗菜。
后厨也忙得不可开交,该切菜的切切,该炖肉的炖肉。
墨瑾南和秦牧威已经将牌匾挂上,只等吉时一到,就揭开红布正式开业。
宁初然也早早来到酒楼,这会儿正忙着用硝石实验做冰块。
硝石是他回云城后让秦牧威和古云天给他找来的,有了冰块和地下菜窖,新鲜杀的肉就不容易变质。
首先,他找了两个大盆,将硝石放在大盆中。
然后加水,在找两根木棍不停搅动,使硝石更快溶解。
硝石完全溶解后,他大摇大摆的来到墨瑾南的面前,嬉皮笑脸的道:“帅哥,帮个忙?”
墨瑾南神色淡漠:“何事?”
“帮我把那两盆水送到地下菜窖里去。”
墨瑾南皱眉:“怎么?你想去地下菜窖里洗菜?”
“帅哥,不带这么气人的,我那是为了保鲜新鲜宰杀的肉,弄两块大冰块出来,不然那肉就算放进地下菜窖,不出三天也得臭。”
墨瑾南有些不可思议的眨眨眼睛:“你说什么?你会做冰块?”
宁初然耸耸肩:“等几个时辰那你不就知道了。再说了,做点冰块而已,又不是什么高科技,学过化学的人都会。”
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