第455章(2 / 2)
泡土豆的时间,向欣瑶动手烧红烧肉,同时又取了些排骨让墨瑾南砍成小块。
土豆片已经蒸熟,向欣瑶让两名厨娘将蒸熟的土豆片捣成土豆泥。
红烧肉炖上,一名厨娘开始炖排骨。
土豆浸泡了一刻钟,已经变得柔软无比。
她将土豆上的水攥干,然后从空间里取出玉米淀粉,再将玉米淀粉裹在切好的土豆上。
玉米淀粉一裹上,立马变成一朵菊花的模样。
两名厨娘满眼震惊。
墨瑾南问:“这像花一样的土豆是要做糖醋花开富贵吗?”
向欣瑶微笑点头:“没错,就是要做糖醋花开富贵。”
“大娘,那你来炸一下土豆,六成油温下锅炸,炸至金黄酥脆捞出,我来调糖醋汁。”向欣瑶继续道。
“好的二小姐。”
接下来的菜向欣瑶没有动手,只是指挥着厨娘做。
一道道美味佳肴出锅,向欣瑶眼里满是赞赏。
这两个厨娘真心不错,心思细腻,心灵手巧。
向欣瑶怎么说,她们就怎么做,而且做出来的菜向欣瑶也很满意。
纪大爷他们收工时,向欣瑶让纪大爷他们都留下来吃饭,并让纪春花回来时把其他纪家人全都叫来。
晚饭时间一到,下人们立马摆好碗筷,将一道道精美无比的菜肴端上桌。
诱人的香味在空气中蔓延开来,向天阳等人眼睛都看直了。
赫连怡指着那一盘像菊花一样的菜一脸惊奇的问:“瑶儿,这道菜叫什么?太好看了,肯定也很好吃。”
向欣瑶笑着回答:“巧姨,这道菜叫糖醋花开富贵,是用土豆做成的,酸酸甜甜,非常开胃。”
随即,向欣瑶将所有的菜都跟大伙介绍一遍。
向天阳眨眨眼睛:“瑶儿,你这是安排的土豆宴啊!每道菜都色香味俱全,香气四溢,看着都想流口水。”
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