酸笋皮鸡汤&碧粳粥（1 / 2）

周与卿分拣完了之后，拎着早上挑的土鸡在角落里，一个手起刀落，放了血杀鸡拔毛，那满面肃杀的模样看得颜司明在一旁生生打了个寒噤，握着斧头的手都不自觉攥紧了几分。

四五点的时候天已然昏黄，院子里吊起一盏暖色灯泡，蜢虫围着灯泡绕着圈飞，不知疲倦。

三个人打完扑克，老老实实给周与卿打了会儿下手，但因为被人家嫌弃帮倒忙，被赶到院子里喝茶，于是顺其自然，就这样优哉游哉坐着唠嗑，追忆起了当年。

李钦光带来的菜里有西南那边特产的酸笋，一拆开，那味道瞬间弥漫整个院子，颜司明脸色青了又白，堵着鼻子跑去洗碗去了，洗洁精的泡泡搓了一盆子。

“师父，这笋你泡过吗？”周与卿扯着嗓子对着那边问。

“泡好了拿过来的。”李钦光正喝着茶，吧嗒两下嘴答道，“这笋是前两天栖迟给我寄的，可香了，我自个还留了几袋在家。”

周与卿拿笋的手一顿，听见何栖迟的名字有一瞬间的晃神。

许同舟择完菜过来，正好看见她那片刻的反常，再一眨眼，周与卿已经拎着酸笋到了水池旁边，认认真真地冲洗，好像那一会儿不过是许同舟起身片刻眩晕带来的的错觉。

“晚上打算做什么？”他把择好洗好的菜放到周与卿手边。

“水煮鱼、辣子鸡、清炒莴苣，再炖个酸笋鸡皮汤，给他们解酒。”

周与卿说话的时候，手下是一刻不停，先得把高汤炖上，土鸡比饲养鸡的肉要更紧实一些，小火慢炖时间也会更长一些。

于是拿把小的拆骨刀顺着鸡的肉质纹理，三两下拆了完整的鸡架子出来，然后换刀，手上动作又快又凌厉，那鸡肉被切得又薄又完整，一整片带着皮，油光水滑，肉质粉嫩。然后顺手把完整的鸡胸肉切出来，放在一边的白瓷盘子里。

随后把酸笋干放入洗米水中煮上20分钟，起锅之后再换清水煮一次，煮完把水倒掉，水分挤干。最后把酸笋干和鸡胸肉片一同放入高汤中煮30分钟，然后再加入芥菜茎滚一下，加盐即可。

周与卿做饭一整套下来行云流水，都不带喘口气的，手下刀工都恨不能翻出花来。

饶是许同舟也是见过大世面的人，都看得有些呆滞。

神仙做饭，庖丁解牛，也许就是这个意思吧。

她扎在脑后的头发随着脑袋摇来晃去，鬓角散落几缕，厨房的火光里，漆黑的头发黏在她瓷白的脸上，越发衬得下颌那一小块肌肤白净发光。

放在一旁的手机忽然响了起来，周与卿两只手上全是油水，正准备用两个指尖去拈手机，可斜刺里突然伸过来一只修长干净的手，大拇指在屏幕上滑动一下，然后举着手机贴向周与卿的耳朵。

许同舟只用了手指的第一节扣住手机，小心翼翼地避开周与卿耳边的皮肤。

周与卿有些惊讶，可看了脸色如常的许同舟一眼，好似这动作他已经做过千万遍，娴熟得好像再自然不过。

许同舟看着她，把手机往她耳朵那边贴了贴，周与卿只能乖乖把耳朵贴了过去。

电话那头是房静，一上来就是一阵咋咋呼呼，“我要跟别致分手！”

周与卿手里动作不停，咚咚咚切着鸡肉，没好气地回了句：“你一年到头天天都在跟他分手，歇会儿吧，也不嫌累。”

“我不是说要去你那边一趟吗，他不让，非得让我买机票先回北京，不然就把我珍藏在硬盘里的小黄文全删掉。我只是想去见一眼我的偶像啊，怎么就这么难……我不管，这回我一定要跟他分手。”

房静情绪激动，那声音大的，都能想象她在那头是如何歇斯底里，青筋直冒，“我绝不原谅他，这回绝不原谅……”

周与卿听得脑壳直突突，刚要开口，那头又委委屈屈说话了，“你等会儿，别致给我打电话了，我先接一个……”

周与卿抽抽鼻子，摆了摆手，示意许同舟帮她挂掉电话。

“可劲儿折腾，也不嫌累。”嘀嘀咕咕说句话，然后把切好的辣子往热好的油锅里一扔，滋啦一声，那股子辣椒的鲜香味直冲出来，倒进肉和调料，翻炒几下，点水，那突然冲出的火和烟混合着辣子鸡的香气，扑进人的鼻子里，勾得喉间上下滚动。

许同舟站在一边，不自觉地咽了两口口水。

常年吃健身餐保持身材的许大男神，这一刻几乎是被这香味蛊惑了心神，胃隐隐兴奋起来，难得馋得慌。

除了那几个大菜，周与卿还炒了几个下酒小菜，一张方桌，摆得满满当当。

李钦光年纪最大，已逾花甲，自然是上座，程颐和孙庭禾两边顺势坐下。

许同舟一直在厨房里给周与卿打下手，也不多言多语，老老实实听着她挑剔地吐槽。两人最后上桌，贴着孙庭禾那边，坐在了对方身侧。

夜空清朗，软光晕黄，四下看去，周遭的丘陵起伏都被月色染得温柔又恬静，线条犹如海波，圆滑而流畅。

“尝尝吧，与卿这孩子手艺还是没得说的。”李钦光脸上那股子骄傲的神色扯都扯不掉，嘚瑟着呢。

圈里都说孙庭禾的菜做得好，这会尝了周与卿的手艺，才知道什么叫真正的美食，恨不得让人把舌头混着菜一块给吞进去，口腔里整个味蕾都活了起来，滋味一层叠着一层，就没有淡去的时候。

大菜进了嘴，口味重得很，便加上两口清爽的小菜，抿上一口竹叶青，那叫一个满足得不得了。

程颐囫囵吞了块鱼片，“天哪……好吃，真的好吃！诶，我下个月要开一档新的美食节目，到时候请与卿去做常驻嘉宾，李老师您看行吗？”

李钦光抬抬眼皮，老神在在道：“那有什么不可以，让她去。”

“师父，‘四时春’还等着我回去开业呢。”周与卿撇撇嘴，“再说了，我一个厨子参加什么节目啊，到时候闹笑话了，可不还是丢了您的脸。”

周与卿向来是个非常低调的人，过着自己的日子，也不爱凑热闹，采访拍照什么的一律都是拒绝，连商量的余地都没有，一听到要参加什么节目，脑壳就发疼。

李钦光也不说话，不动声色地抿了口酒，看似浑不在意瞥了一眼周与卿。