第130章 涮火锅（1 / 2）

先是两个造型古怪的铜锅放在炉火上。

众人都挺好奇，没见过这种美食享受方式。

接着，是一碟碟切成薄片的羊肉、鸡肉和猪肉，还有生鱼片。甚至有几种权贵们从来不吃的内脏。

另外，是各种时兴蔬菜，当然，白暴雨友情赞助了土豆、生菜、花生芽、豌豆癫等蔬菜。

“师哥，这是什么吃法？”场中卢崎最是好奇，也最按捺不住心情。站起来，垫着脚尖打量一道又一道菜肴。

战风渊笑着介绍：“各位，这种食物处理方式叫火锅。”

在醉仙楼做掌柜的红叔捋着胡须点头：“贴切贴切，等不及品尝一番。”

汤底是白暴雨提供的正宗双庆火锅高汤，浓郁的奶白色汤汁里翻滚着大葱头、姜块、西红柿、还有增香的菌菇和几味不知名香料。

汤底一直在崇文馆厨房里热着，一上桌很快冒泡，浓郁的香味充盈整个大厅。

这样的味道刺激，在仓国所处的时代是很难遇到的。尤其是太子，惯常吃的都是冷掉的食物。

哈喇子都流下来。

“吃法很简单，涮着吃。”为了让所有人看清楚，战风渊特地站着，将一片鲜嫩的鸡大腿肉片夹起，放进锅中烫熟。

厨师刀工非常不错，肉片薄而透明，稍微烫烫就熟了。

“心里默数十个数，就好了。”

他手里是按一定比例调和的芝麻花生酱，裹在肉片上放进嘴里慢慢咀嚼。复杂的香味蔓延至唇舌各处。

肉质鲜嫩，酱料浓郁，汤底鲜香，人间至美之味。

不用他过多介绍，勇敢者已经跃跃欲试。

卢崎是第一次吃螃蟹的人。

他选了片羊肉放进去烫。

“好吃好吃。”顾不上吹冷就往嘴里塞。

形容不出的美味立刻征服了这位挑剔的食客。

接着是许学士。

她挑的是鱼片。生鱼片更薄，几乎完全透明，筷子上下两三次就可以了。

许学士选了韭花酱，非常特殊的香味，她从未品尝过，立刻爱上这种矛盾且略带刺激的香气。

她是女子，不同于卢崎的莽撞，吃得文文静静。

与姜从同桌的云烨等人伸着脖子，等着许学士的点评。

急道：“许学士，你别光顾着吃啊，倒是说两句点评的话语。”

许素素完全沉浸在美食中，又夹了一筷子鱼片放进去。

这时候，骆凡和红叔也不矜持了，选了想吃的食物，放进锅里烫。

“师哥，这红红细细的叫什么？”卢崎是个敢于冒险的人，桌上的菜还多没吃过，想夹又不认识。筷子伸了几次。

“这是鸭肠啊。”

鸭肠？鸭的肠子？这东西能吃？

战风渊教他怎么烫鸭肠，也是教其他人。

“鸭肠比肉类涮烫时间长一些。默数十五下吧。”

权贵们菜单里，很少有下水内脏这种东西，这时代香料少，处理再好也有腥味。

有带头人，场上就有人跟进。

“好脆，好甜，鸭肠竟然这么好吃。”卢崎发现新大陆般兴奋，开始尝试更多没吃过的菜品。

太子差不多是最后进入状态的人，一来身份摆在那里，二来也是规矩。

见众人吃开了，哪里忍得住，伸手去夹猪肉片。半路被卢崎这家伙抢了先，清空了餐盘。

“你...”

别人怕太子，卢崎可不怕，说起身份，他不也是皇族之人嘛。