第20章 请尝一尝我的手艺(1 / 2)
高磊并没有回复。
自从村民大会后,季微澜就没有见过他。
原本还以为他带走了她的策划书,看完后会有一些问题需要讨论。为了反驳他的游客一多不可控,破坏从量变到质变的说法,她最新搜罗了一堆案例,临睡前在脑子里反复预演了好几回。
季微澜皱了皱眉,突然意识到:她是不是……把高磊这个人的意见看得太重要了?
但是她还是很想知道,一个人住在灯塔里,是怎么解决方便问题的?
时近中午,季微澜走进厨房。
同村里其他人家一样,老屋的厨房并不在大厝内,而是院角单独搭的一间屋子。多亏马友和热心村民帮忙,屋里现在已经通电,也用上了罐装煤气。
水鱼嫂和周围几家邻居又送来些大米、番薯和咸鱼腌菜。每天渔船归航,村里的女人去海滩上收鱼路过,无论她在不在院子里,都会留下几颗牡蛎或一两条鱼。
一开始,季微澜还很焦虑,不知是谁留下的,她就无法回报。找到马友,马友却让她尽管安心享用:”几条小鱼又不值什么。都是一个村的,你是红花阿婆的外孙女,别总拿自己当外人。“
说完顺手塞了袋番薯丝给她,说是自家晒的。沙地上产的红皮粉薯,洗净切丝在太阳下晒干,可以贮藏经年。用来煮粥,风味与新鲜的番薯又大不同。
“整个粤省,只有我们聆城下面的几个村才有这种吃法。”
现在,季微澜就抓了一把番薯丝,和着白米煮粥。在等粥水滚开的同时,她将热心人送的海鳗去了内脏,洗净后内外都用盐细细揉搓了一遍。
这种尖头的海鳗肉质细嫩,但腥气特别重。她头一回用来煮汤,差点没把自己吃吐。现在经过盐浴,腥气少了大半。清水洗净后,切段同腌菜一起蒸熟,就是软烂鲜香的一盘好菜。
应该适合老年人的牙口。
网购的保温桶昨晚刚到。季微澜将粥和蒸鳗鱼分层装好,深吸一口气,拎着保温桶走出院门。
从她家到外婆家,步行不过七八分钟,理论上是用不着保温的。
但是站在外婆门口絮絮叨叨,就不知需要多少时间了。
这还是季微澜从妈妈的Blog上得来的灵感。
多年前的某一篇日志里,季花枝吐槽自己一时心软又被人坑,突然荡开一笔,说其实自己像母亲,刀子嘴豆腐心,总是禁不住软磨硬泡。
季微澜决定试试。
果然,红花阿婆一见她就房门紧闭。
几次三番吃闭门羹,季微澜已经面不改色,伸手轻叩两下以示礼貌:“外婆,我烧了番薯粥和鳗鱼,不知你爱吃吗?”
屋内当然无人回应。
季微澜也不奢求回应,径自说下去:“用的是马友叔送我的番薯丝,煮出来又甜又软又带点嚼劲。马友叔说只有这一带海边的村子会这样吃。说起来,妈妈在家时,也经常煮番薯粥,可惜没有这种晒干的番薯丝,只能自己用新鲜番薯切丝来煮。”
说到这里,她的声音略略低了下去:“可能妈妈也是很想喝到南极村特色的番薯粥吧。”
屋内依然无人回应。
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