第312章长期合作（1 / 2）

“原是今年的鸡价廉，卖不出好价来，我也不能跟您要去年的那个价，”秦子衿说，“便按着平时的常价，半钱银子一只吧。”

掌柜的只是稍作迟疑便点了头，秦子衿给了他那么些菜谱，帮他赚的可不是一星半点，赔钱买几只鸡，他觉得不吃亏。

“您别急着答应！”秦子衿又笑着说，“我这话还没说完呢！”

掌柜的一愣，难不成还不止这么个价？

不过那掌柜的倒也豪爽，直接道：“不管您出什么价，我都应了！”

秦子衿忙说：“倒不是价钱，我原是有个打算，想跟您合伙做点长期的买卖。”

秦子衿说着抬手指了指曹管事，“这位曹管事，是我庄子上的，十分会养鸡，在果园子里养了一大群鸡，那些鸡呀，都能飞上树冠，这样的鸡，鸡肉有嚼劲，比平常人家关起来养的鸡口感好许多。”

“我想着，您那酒楼必然是每日需要鸡的，倒不如让我这庄子日日给您送去？”

掌柜的脸上些许有些为难，低声道：“原说了，姑娘不管有多少，我都要，这价也好说，在姑娘您这亏点我也心甘情愿，只是眼下，吃鸡的人不多，日日往我那里送吧，我还真要不了，养都没地儿养啊！”

掌柜的原是听说有个百来只，心想无非就是高价收来，再叫人低价拿出去卖了，自己亏点钱也无妨，只为在秦子衿跟前博个好，日后再多给些菜谱，好让自己迎客来的生意继续红火下去。

可若是每日都送，自己每日都得费心思去卖鸡，钱都是小事，太劳神了。

“不急着做决定，”秦子衿却笑着起了身，“我原是备了一桌菜，咱们也别干站着，入内边吃边聊。”

掌柜的听说秦子衿备了酒菜，心里是又惊讶又期待，连忙起身跟上。

众人进了里间，桌上碗筷早已准备好，秦子衿与掌柜的坐下，又抬头请两位管事同坐。

两位管事自然不肯，秦子衿笑着说：“这还得仰仗掌柜的日后对你们照拂，少不得要坐下来敬掌柜的两杯。”

“哎哟，不敢，不敢！”掌柜的面上高兴，如今就一脸期待地等着上菜，“交个朋友，交个朋友！”

就这样，两位管事的才坐下，冬凤招呼丫鬟们上菜，待菜上齐，众人皆是一惊。

待菜上齐，秦子衿道：“这满桌的菜，就用了两只鸡！”

“鸡翅尖并鸡爪，卤的；鸡中翅烤的；鸡大腿，油炸；鸡胸肉最木，不适合炖煮，用锤砸成肉饼，裹上面粉和鸡蛋液，油炸成肉饼，再切块，称之为鸡排。”秦子衿一一为三人介绍着，“还有这宫保鸡丁，也是取鸡胸肉做成的，最后剩下鸡架也不浪费，先熬汤，再去渣，鸡汤用来煮面条和上汤菠菜，还有些鸡胗、鸡肝、鸡肠等，卤入味之后切丁小炒，两只鸡，可是一丁点都不浪费。”

莫说迎客来的掌柜，两位管事都吓了一大跳，这两只鸡是他们叫人抓了送进厨房的，这秦姑娘只是要了几位会做饭的妇人进去帮忙，左右在厨房里也只待了一个时辰不到，便叫人做出来这么一大桌子菜？

迎客来的掌柜看着这一大桌子的菜，哪里是菜呀，分明是源源不断的客人啊。