第302章 大好青春（1 / 2）

准备买单的时候，上海私房菜的经理不请自来，看着丁晓峰笑了一下，客气地说道：“你好先生，您做的法式牛排非常好吃，口感特别棒，我们老板也尝了一块，赞不绝口。”

“哦，谢谢，谬赞了，不过是些上不了台面的粗浅手艺，能得到你们的认可我也非常荣幸。”丁晓峰很装逼地说道，在这种繁华高端地方，人不由自主就端了起来，不是绅士也得装得很绅士。

“是这样，本次你们用餐一共是三万一千块，为了表示对您的敬意，我们可以给您优惠，打个八折。”经理说道。

打八折等于一下子便宜了六千多块钱，也不是个小数目，在江州的话是一个写字楼白领的月收入了。但是天下没有免费的好事，这么大的优惠力度，一定是有附加条件的。

“还有这好事，那就多谢了。”丁晓峰自然不会拒绝，静等着经理提出他的附加条件。

经理淡淡地笑了笑，说道：“不必客气。您煎的牛排口感这么好，一定有秘方，请问您可以把配方留给我们吗？如果可以，我们将不胜感激，并且赠送您一张贵宾卡，以后来用餐都可以享受八折优惠。”

“秘方？我没有秘方啊，我的制作全过程你们不是都在一旁观摩了吗，哪里有什么配方？煎牛排其实很简单，关键就是手法和火候，这个需要反复练习，熟能生巧，掌握好了最佳火候，出来的东西自然是最好的。如果有什么配方的话，那就是食材的选择上，要用最好的小牛腰肉，或者一岁半左右的小牛后腿肉。”

丁晓峰很认真地说道，为什么总有人会认为有捷径，有秘方呢？其实这世上大多数的技艺，都是一个反复锤炼的过程，熟能生巧，从匠人到大师只有一步之遥，但这一步之遥却是一道坎，大多数人终其一生也跨越不了这道坎。

“真没有配方吗？那你是做啥的？”经理脸上分明写满了失望，他不太相信没有秘方，可是他确实是观看了丁晓峰制作的全过程，可为什么会跟他们的大厨煎出来的口感完全不同呢。

“我也是个厨师嘛，只是比一般的厨师优秀那么一丢丢。我在江北省江州市开了两家食神饭店，厨子全部是我带出来的，不过我们是北方菜系，南方菜系我就不如你们的大厨了。”丁晓峰坦诚不公，也没必要隐瞒什么。

经理恍然道：“原来是同行啊，这就难怪了。不过你这个年纪有这个手艺，确实很难得。这是我的名片，留个联系方式吧，有机会的话我带人去你们饭店去参观学习一下，兼容并蓄，有容乃大嘛。”

“好的，那就加个微信吧。”

丁晓峰拿出手机，与经理互相加了微信，然后刷卡买了单，不过没按八折，还是原价付款。如今他也不缺十万八万的，而且要给齐丹撑场面，就不能显得太小气了，为人大气一点，也能给齐丹挣个好人缘。

“丁先生，真是不好意思，你看这……说好了打八折的，怎么你还是照单支付了呢。”经理倒被整得不好意思了，说出去的话没兑现，总给人言而无信的感觉。