第535章 优柔寡断（1 / 1）

丁晓峰突然丧失了跟白无双继续聊下去的欲望，一个人骨头里没有钢，意志力不坚定，说得再多都没用，到了执行的时候一定回到老路上，关键时刻掉链子。反复无常的人，必然是缺乏定性，做什么都是随性而为，需要坚持的时候往往会放弃。

“好吧，饭店是你们七姊妹合伙开的，我没有发言权，你们自己看着办吧。我说过，你认为对的你就坚持，认为错的你也可以放弃。一个人自己的行为只要自己负责，那别人就无话可说。原本大家合伙，所有的事都可以好好商量，一个人的智力有限，人多了总能想出办法。但是你们非要一意孤行，我的话听不进去，我也没有办法。

我不喜欢踩人，更不喜欢落井下石，可如今我也只能做壁上观了。古往今来都是钱难赚屎难吃，赚钱没有那么容易，不是异想天开。我言尽于此，以后我也不多说一句，免得落下一大堆的埋怨。”丁晓峰最后总结陈词，懒得多说。

白无双看着丁晓峰，好半天才问道：“那你给我出个主意，我现在应该怎么办？如今盈利几乎是看不到希望的，搞不好我在食神饭店赚的这点利润也得全部搭进去。我的本金都是从父母那里拿来的，这些年也没赚到什么钱，这样败家实在对不住父母。”

丁晓峰再次陷入到沉默中，他能给白无双出什么主意呢，出了主意就要承担出谋划策的责任，到时候又要少不了埋怨。他倒不是怕被埋怨，吃力不讨好这种事做多了人就反感厌倦。给别人擦屁股，到时候被倒打一耙，心里那个怄火憋屈，实在是杀人的心都有。

“你说话啊，哑巴了，这点小忙都不愿意帮，你至于吗？”白无双有些恼火，这才刚刚出现点苗头，就人人自危，都躲着自己，怎么现在的人都这么自私自利了。

丁晓峰苦笑道：“我也没有什么好主意，你自己信心都动摇了，那就趁现在刚开始早点抽身出来，回食神饭店继续担任你的总经理，从此脱离苦海。以后再要扩张做什么生意，提前一定要规划好，不要想当然。成功其实是可以策划预期的，但一定要符合客观规律，把各种可能的风险都考虑进去，把控好风险。”

“抽身出来？哪里有那么容易呢，我是大股东，我撤出来了其他人怎么想？再说了，现在这个摊子交给谁呢，谁又愿意接手呢。”白无双一脸无奈地反问了一句。

实在没有谈下去的必要了，这么瞻前顾后推三阻四的，那就等死吧。丁晓峰站起身，冷声说道：“哪有那么多顾虑，既然你自己没有信心了，那就找有信心的接手。损失肯定是避免不了，只是多少的问题。一件错误的决定，及时回头才算明智。方向错了，你怎么努力都不会有一个好的结果的。我言尽于此，你自己看着办吧。我出去看看，你在这里慢慢想。”

扔下这句话，丁晓峰就离开办公室，在饭店里转了一圈。这个时候已经到了饭点，陆续上客了，很快整个饭店就坐满了，上座率达到了百分之九十左右。这个上座率和翻台率让很多饭店羡慕得眼睛都红了，而且是持续不断的，也不知道丁晓峰这狗日的是不是祖坟冒了青年，凭什么他开的饭店生意就这么火爆，真真要气死个人。

进了后厨，丁晓峰看到厨子们都在忙碌，有条不紊，井然有序，新招的两个帮厨也已经上手了，跟主厨大厨配合都很默契。厨师这个职业其实都是传帮带的，一个帮厨要出师，必须要有大厨手把手教，而且要经过长期实践才能成为一名合格的厨师。

厨子这个职业虽然辛苦，但是永远不愁饭吃，收入也不算低，失业的概率比较小，所以愿意干这行的也不再少数。

“丁总，你今天怎么有时间来视察后厨呢，真是荣幸。既然你来了，就给大家指点指点，以便提高我们饭店的菜品口味。”大厨看到丁晓峰，毕恭毕敬地说道。

丁晓峰活动了一下身体，穿上厨师服，戴上帽子，笑了笑说道：“好久没亲自动手了，今天既然进来了，那就给大伙演练演练。”

一拿起菜刀，进入到自己食神的角色，丁晓峰顿时就不一样了。那是一种从容不迫的气度，一种驾轻就熟的自信，在场每个人都能感受到那种气势。这是大师和匠人的区别，大师巧夺天工，匠人按部就班，两者虽然做的是同一件事，却有着天壤之别。

没多一会儿功夫，几道大菜丁晓峰就做好了，无论从刀工设计还是色香味都是那么的与众不同，看得众人如痴如醉，瞠目结舌。难怪他是食神，别人却无论如何追赶都不及其十分之一。大家都看到他是怎么做的，仔细揣摩其中的奥妙，但却只能领会到皮毛，无法体会到其中最精髓的地方。虽然丁晓峰认真讲解，但是还是有很多人如同云里雾里。

“好了，就是这么简单。大道至简，大将天成，万事万物到了最后都是返璞归真，没什么玄妙的。但是领悟这个道理却需要时间积累，需要悟性，大家认真揣摩吧。说得太多了你们也听不懂，还是按照自己的特点来，但是归根结底要求是一样。”丁晓峰摘掉厨师帽，脱下厨师服，洗了把手对众人说道。

看着一个个目瞪口呆满脑门问号的众人，丁晓峰笑了一下，迈步从后厨走了出去。他相信只要假以时日，这批厨子里面总归能出现一两个特别出类拔萃的，完全可以胜任后厨的每一个环节。

当手艺精熟到一定程度，这些拔尖的人才就可以胜任任何一个饭店的厨艺总监，或者某个酒店的行政总厨。不管能不能为我所用，也算是一种传承。

食神一直在寻找自己的接班人，希望这门手艺代代相传，甚至发扬光大。而自己作为食神衣钵的继承人，也有这个责任将这门手艺传承下去。