第348章（2 / 2）

从灶台上方勾下一块腊肉，切成薄薄的片状，和土豆片炒了一大盆，连土豆片都被染上油润。

晒干的咸鱼平日里舍不得吃，今日也抓出蒸了一盘。

鸡蛋腥味不重，蒸成水蒸蛋。

鹅蛋大，配上青辣椒炒了一大盆。

再加上蒸茄子、蒸毛豆米，炒葫芦、炒丝瓜、拍黄瓜、凉拌木耳.....不过年过节也整了满满一桌子的菜。

“来来，这拍黄瓜和凉拌木耳是我在水清那新学的做法，还加了醋呢，你们快来尝尝咋样。”

醋可不便宜，以往家里只买过一次，想不到上次去府城添置东西大伯哥打了一斤回来，这次凉拌木耳正好用上。

哪怕只用了一小勺，闻起来那味就完全不同了。

“别说，加了醋闻着就开胃！”

“我这口水都快兜不住了。”

老村长回到堂屋看到桌子上摆放的饭菜，只觉得如今这日子确实好过了许多。

水清家也在准备吃食。

猪大骨去了血水后，加了满满一大锅水大火炖开后转小火慢炖，早上就开始炖上了，晌午的时候汤汁奶白浓郁，闻着都香甜。

新鲜猪肉和泡发后的木耳、青椒、泡小笋子切成丝一起炒了个简易版的鱼香肉丝。

又用猪肉沫和香菇、青红椒、生姜蒜沫、黄豆酱一起熬了个香浓开胃的肉酱。

另外的大铁锅里下入擀好的面条。

吃汤面的，面条出锅后浇上一铁勺的大骨头浓汤，再舀上一勺鱼香肉丝当浇头。

吃拌面的，面条出锅后直接浇上一大勺子鲜香下饭的肉酱，搅拌均匀即可。