第399章（1 / 2）

“东家一家子真是不骄不躁，你看他们家的孩子能读书写字也能上山下地干活一点不娇气，吃上面也是。”

明明能自家吃猪腿肉，将猪下水和骨头给他们，却偏偏宁愿自己吃差的......

水清是一点没觉得吃的差！

猪大肠、猪肚、猪腰、排骨这些商城上哪样不比猪肉贵多了？甚至翻了好几倍！

广宁府的排骨猪大骨上恨不得将猪肉剔的干干净净，只留一丁点肉渣，但商场上的排骨上带的肉快和骨头一样重了，就是为了能让肉卖上排骨的价。

胡父当了几十年的屠夫，剔骨头早就形成了惯性，哪怕时刻告诫自己这是女儿自家养的猪，也是自家人吃，不同剔的太干净，但一下手排骨勉强还行，大骨头棒子仍然剔了个干净。

好在女儿并不是很在意，他微微松了口气。

水清是真的不在意，本来嘛她要是想吃猪肉留下猪肉不就行了？又不是别家的没法做主。

而家里人也从来没觉得吃的差，甚至现在也成了卤大肠、爆炒腰花、猪肚山药汤、猪肚煲鸡、红烧排骨、糖醋排骨、鱼头大骨头汤.....忠实爱好者！

今日是招弟正式加入的第一顿，食材丰富借机庆祝一下，水清做的格外丰盛。

猪头猪大肠猪尾巴猪蹄一锅卤了，盛出直接切盘就成，简单又实在，不掺假大家吃的过瘾。

腰花加入青椒蒜苗和一勺自己做的辣椒酱爆炒，下饭极了。

排骨裹上面粉糊糊炸到金黄酥脆，调个酸酸甜甜的料汁做成糖醋排骨，小孩子们格外喜欢吃。

猪肚焯水后，和山药炖一起放在红泥小火炉上用炭火慢炖，端上桌之前撒上一把枸杞，汤汁奶白浓郁上面配上一颗一颗红豆豆，好吃好看又营养。

今天没有胖头鱼，别的鱼头太小不适合炖汤，所以大骨头汤里面下入的是嫩嫩的小青菜。