第40章(2 / 2)

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徐宁看了看那头野猪,看到脑袋上被打凹进去一个坑。

比上次陆伯伯打死的那头要大不少,目测有一百多斤,徐安背回来的那个背篓里有好几只野鸡,野兔。

她先把野鸡放在盆子里,往锅里添了水,让徐莫烧火。

两人吃过饭,徐宁已经开始收拾野鸡了。

陆笑堂在地上铺上一块油布,把野猪放在上面,直接用刀把皮剥下来,把肉切成小块。

又把猪下水洗干净放起来,全部收拾好,也已经到了做晚饭的时候了。

徐宁把野猪上的油熬了装在一个小坛子里,大概有五六斤的样子,等会儿让陆笑堂送到牛棚那边去。

又把野猪上的排骨全部砍成小块,切了几个萝卜,做了一个排骨烧萝卜,又在炉子上闷了一锅米饭。

晚饭做好时天还没黑,徐安去牛棚那边看了一下,发现还有知青在井边打水。

忙了一个下午,几人都很饿了,徐宁就盛了四碗米饭,一盆排骨烧萝卜,几人先吃,晚点再给牛棚那边送去。

等几人吃过饭,天已经全黑了,陆笑堂端着菜,她端着用小坛子装的野猪熬的油,往牛棚送去。

还是她先回去,陆笑堂在那里陪他父母说话。

徐宁回到家就去厨房看了看。

陆笑堂后天就要走了,看给他带点什么,狍子肉是用盐腌上的,明天直接切成细条烤成肉干。

又拿了两大块野猪肉出来切成条,先用盐,酱油调料淹上。

明天烤肉干,又去找了两个袋子,明天再给他装点松子和榛子。

徐宁吃过早饭就开始做烤肉干,烤肉干要掌握火候,小火慢烤。

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