第48章(2 / 2)
水缸里的水是昨晚就挑满的,苏软软舀了水,倒在了一大一小两口锅里。
小锅用来煮稀饭,大锅用来蒸窝窝头。
蒸窝窝头的面,是苏软软昨晚临睡之前就和上的,一夜过去,已经完全发酵了,扒拉开就能看到一个个小洞洞。
这样的面不能直接用来蒸,要先盘面,把里面的气都排出去才行。
苏软软刚打算盘面,就被傅闻璟给拦住了。
“媳妇儿,我来盘面,你去弄别的。”
盘面是个力气活儿,尤其是这是二三十口人要吃的窝窝头,面是真的多,盘起来更费劲。
傅闻璟不会做饭,但是力气却是真的大,用来盘面刚刚好。
苏软软在案板上洒了一层碱面,“那你而好好盘,最少要盘二十分钟。”
“好嘞,交给我就行。”
有傅闻璟盘面,苏软软就提着篮子出了门。
她要去菜地里摘一些菜回来。
清晨的菜地里,各种菜蔬上都满是露水,味道也十分的清新。
苏软软挑选着,摘了黄瓜,茄子和辣椒。
大早上的,吃的就会简单一些,苏软软准备凉拌一个黄瓜,再炒个地三鲜。
今年的新土豆下来后,就全都挖了,晾晒之后放进了地窖,随吃随取。
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