第41章：要起新屋咯（2 / 2）

“春桃，你跟婶儿说，晚上别做饭了，到我家来吃。记住了啊？”

“好的姐！”李春桃兴高采烈地应下，“不坐会儿啊姐？”

“不了，卿宝还在家呢，我不放心。”沈意知摆摆手。

回了家，沈意知陪着卿宝玩了会儿，就开始为晚饭做准备。

她打算做糖炖猪头、红烧蹄髈、鲫鱼豆腐汤、鱼香肉丝、火腿烧老豆腐、素炒豌豆苗，再加一个羊肉锅子，至于凉菜，则是县城一家老字号买回来的酱肉。

那酱肉她尝过一回，跟那个一比，她以前吃过的那些酱肉全都失色了，这一回她排了一个小时的队，一次性买了几百斤，将他家的酱肉都买空了。

这会儿可没有限购这说法，买多买少全看客人心意。

别人就算喜欢吃，也没有一次性买这么多的，但谁让沈意知有个空间呢，根本不怕酱肉放在里面会坏。

自然是要趁机多多储存了。

这大手笔，直接将店家都给惊出来了，也导致后头排队的人都没得买。

不过沈意知才不管那么多呢。

她又不常到县城来，自然要一次性买个够。

糖炖猪头用的猪头还是之前那头野猪的，这猪头她觊觎很久了，但一直没找到机会做来吃，现在正好炖了。

先前她已经将猪-毛处理干净了，这会儿直接做就行。

将猪头肉放进砂锅里，在锅底铺上一层干海鲜、竹笋、豌豆苗等，再加入一个装了各种香料的纱布袋，上生抽、酒、生姜、葱段、水，盖严实，放在灶膛里慢慢煨着。

接下来就不用管它了。

之后，她将羊肉锅子要用的汤熬上。

其余的几道菜，做起来就没这么复杂了，她按部就班的做好。

差不多吃饭的时辰，李大婶一家就过来了。

沈意知招呼一声：“婶儿，春桃，大椿哥，你们来了？饭快好了，你们先坐会儿，吃些点心。”

李大婶不住摆手：“不用你管，我呀，有卿宝陪着就够了。”

她第一时间凑到卿宝面前，“卿宝，想奶奶了不？看奶奶给你带了啥？”

她拿出一顶小巧可爱的虎头帽来，给卿宝戴上。

李大椿在院子里转了一圈，找了个劈柴的活儿，默不吭声干了起来。

李春桃则进了厨房，给沈意知打下手。

“姐，好香啊！光闻着这个味儿，我就能吃下三大碗饭！”

沈意知正在切酱肉，用手捻了一块喂给她，“吃啥饭呀，待会儿可劲儿吃菜！好吃不？”

李春桃不住点头：“好吃！好吃的我要哭了！”

沈意知将酱肉装盘，指挥她端出去。

得亏她换了张更大的圆桌，否则这么多菜还装不下。

羊肉锅子和糖炖猪头这两道实实在在的大菜摆在正中间，其余的像是红烧蹄髈、鲫鱼豆腐汤等则拱卫成一圈。

沈意知又在旁边摆上一个单独的三层架子，专门摆放切成薄片的羊肉，她足足切了几大盘。还有一些蔬菜和菌菇，都洗好了，水灵灵的摆着，随吃随加。

见李大婶一家都愣着，没动筷子，沈意知道：“都坐下，愣着干啥？快吃。”