第144章 虾粉（2 / 2）

江寒这才走进冰店，于老板刚刚空下来。

“于老板，你这里有没有快递时保鲜海鲜用的冰？”

冰店老板有些懵。

“我们岛上好像没有人做这样的生意吧。”

他这边的冰块基本都是市场上的商贩用的。

“你如果要冰，我这里随时都有，但快递时有没有用我就不知道了。”

“快递都要好几天吧。要是没有专业的冷冻车厢，就算用上冰，也化了吧。”

江寒听于老板这么说，就知道于老板也不清楚。

江寒要走的时候，于老板又叫住了他。

江寒疑惑的看着他，“于老板，还有什么事吗？”

于老板犹豫了一下，还是说道，“海鲜保鲜，除了用冰之外，也要用点保鲜剂的。”

江寒立马来了兴趣，“什么保鲜剂？”

“保鲜剂有很多，虾粉你知道吗？”

这回轮到江寒懵了，“虾粉不是一种调料吗？”

姐姐家里就从来不用味精，把虾肉吃了，把虾头和虾壳留下来磨成粉。

这样的虾粉做菜的时候当味精用，味道一点都不比味精差。

“我说的是虾粉保鲜剂。好像叫什么焦什么钠。反正那名字我也叫不上来。我们都叫虾粉。”

“如果是虾的话，冰块以外，很多商家都在用这个。”

江寒一听就明白了，这东西应该跟防腐剂差不多吧？

这个虾粉跟姐姐用的虾粉，完全是两种东西。

“这东西违规吗？”江寒以前没接触过这些，真的不懂。

“只要在使用标准内就不违规。就是会产生二氧化硫。”

二氧化硫不算什么好东西，江寒更加确定这是一种添加剂了。

很多食品都用了添加剂和防腐剂，但只要在使用范围内都不算违规。

如果他在海鲜运输的过程中，用一些添加剂，应该更容易保鲜。

但这样就违背了他的初衷。

“谢了，于老板。”

于老板愿意跟他说这些，已经是好心了。但他并不打算用添加剂。

江寒到了张海岱的出租屋，这台风刚过，温度就直线上升。

但张海岱还是挺会享受的，天气一热，就把空调开的很低。

不过他出租屋的空调有些老，声音嗡嗡嗡的有些重。

台风虽然从他们岛上过去了。

但他们岛通往区里的航线还没有开。张海岱只能躲在寝室里，学理论知识。

理论性的东西对张海岱来说就像是天书一样。

他死记硬背都背不明白。

越是这个时候，他就越想抽根烟缓解一下。

但想到抽烟前必须吃一顿饭，他又忍住了。

江寒看到张海岱这么卷，他没有去打扰他。

张海岱这里新买了一箱饮料，他就开了一瓶来喝。

不是他喜欢的味道，但也勉强能接受。

突然，江寒听到了砰砰砰的撞击声。

声音还是从张海岱的房间里传出来的。