第六十六章 独门秘方（1 / 2）

陈辉带着两名御厨吃完了火锅之后，他们就马不停蹄的赶回到了苍辉园内，进行了火锅的研究。

但陈辉他们回去苍辉园研究的时候，他们却没注意到自己的一举一动都被沈月怡给尽收在了眼底。

见到陈辉他们离开之后，沈月怡来到了赵瑜的房间内，跟赵瑜说起了这件事情。

“没想到这陈辉又带人来偷师了啊！”

赵瑜听了沈月怡的讲述之后，脸上不禁露出了一抹玩味的笑意出来。

“公子，这陈辉身边的大厨好像是宫中的御厨，他们在吃这一方面算是大乾最高水平，这会不会让他们吃出我们火锅这汤底是如何调配的，到时候他们复刻我们的？”沈月怡看着面带笑意的赵瑜，柳眉微蹙。

“沈小姐，你这个担心确实是有可能的，不过就目前而言，我们还不用太过担心，他们还破解不了。”赵瑜看着担忧的沈月怡，微微一笑道。

“公子您为何这么说？”见到赵瑜一副一脸自信的样子，沈月怡眼里更是不解了。

赵瑜微微一笑道：“如果目前就只开几家火锅店的话，其实里面工作的店员，我们可以选靠谱的人来做，这样调料配方就会被我们拿捏在手中，他们想要靠所谓的宫廷御厨吃出来，很难。”

“所以短时间内，我们的配料表是没办法被对面给破解的。”

“只不过，如果我们的店开的速度越来越快，规模越来越大的话，店中的人员就会良莠不齐，介时他们想要用重金购买我们的配料表，我估计就会有人想要偷偷泄露出去了。”

“毕竟有钱能使鬼推磨嘛，总是会有人想要收买人心的。”

“那公子你有什么防止我们的配料表被他们盗取的手段啊！”听了赵瑜的一通分析，沈月怡有些好奇的看着赵瑜，问道。

“有！”

赵瑜笑了笑，说道：“我这次留了一个后手，是可以有效防止他们那些所谓的宫廷御厨抄袭我们的。”

“这个后手不仅能防止被人探究火锅奥秘，还可以用在我们现在推出来的这些菜品上，只要我们的菜品里面加上这点东西，我可以保证味道绝对会比之前还要鲜美一些，让他们想破脑袋也想不出怎么这个鲜美是怎么做到的。”

“真的？”听到赵瑜的话，沈月怡一脸震惊的看着赵瑜。

“真的！”

赵瑜笑着点了点头，然后带上沈月怡前往了厨房。

赵瑜和沈月怡聊天的时候，他们舌尖上的大乾已经开始打烊了，现在酒楼内都是服务员在清扫着整个大厅，后厨里面的那些大厨们也都早已经结束了一天工作，回去休息了，所以赵瑜他们进入后厨也基本上都没什么人了。

进入到后厨之后，赵瑜走到了一侧的木柜当中取出了好几个碗出来。

这几个碗中分别放着菌菇、白芝麻、盐、糖等等。

“公子，你这些是要做什么？”看到赵瑜碗中的东西是一些食材和调料品之后，沈月怡柳眉微蹙。

“这个东西啊，是一个我赵瑜的独门秘方。”赵瑜冲着沈月怡咧嘴一笑，紧接着他就开始忙活起来了。

赵瑜先是将菌菇放进了水中进行泡发，待到菌菇泡发好了之后，他又将菌菇清洗了一遍，然后在一个热锅当中进行炒干。

待到菌菇炒干了之后，赵瑜又拿来了一个干净的石舀过来，将炒干后的菌菇和白芝麻、盐、糖一起丢入到了石舀当中进行研磨。

随着这些东西被研磨成了细粉之后，赵瑜也是拿来了一个调料碗，然后将石舀里面研磨出来的粉末倒进了调料碗里面。

“公子，这个粉末是什么？”沈月怡看着调料碗里面的棕色小粉末，不禁好奇了起来。

“这个是我自制的味精，是我的秘密武器，同时也是我们今后舌尖上的大乾所做菜品要用的独门秘方。”赵瑜看着好奇的沈月怡，耐心的解释了一下。

味精是一种鲜味调味料，不管是什么菜，只要稍微加点味精，其菜的味道就会变得鲜美不少。