第八十八章 做五仁月饼（2 / 2）

夏母忙摇头，“没，回来拿明慧帮她做的衣裳。”

刘红英：“没带东西来？”她不听夏母说闻着味儿就去厨房找。

夏明双送回来的海鲜干货都被田槐花放在厨房里，有的放在橱柜里，有的吊在房梁上，还有的藏在小缸里。

田槐花负责做饭，这厨房被她视为私人领地，现在刘红英过来翻腾，她岂能忍？

田槐花立刻扯开嗓门喊：“大姨，你怎么还来厨房抢我们家口粮呢？我们家都不够吃的啊。”

乡下人因为没文化没见识，就在封闭的环境里被反复规训，所以他们大部分人都要脸，觉得面子大过天，不能让亲朋和左邻右舍笑话。有些人为了那点面子没少吃亏，不少人甚至打肿脸充胖子。

在他们当中但凡出一个厚脸皮、不要脸、不怕丢人的，那他就能无往不利，大家都拿他没办法。

比如顾家岭的张癞子、宁愿被人说好吃懒做不下地的夏明双、田槐花以及刘红英，都是这类人。

可田槐花到底年轻，且从小被爹娘哥哥们娇惯着，自小就自私任性，而刘红英还是要顾忌儿孙等人的脸面。

邻居们探头探脑打听八卦，这让刘红英很没面子，气呼呼地戳着小脚走了。

她要去顾家岭亲自找顾老婆子和夏明双问问，到底是怎么回事！

夏明双对此一无所知，她带着崽儿回到家就开始忙活。

她要先把张丹萍的鸡蛋糕做出来，另外再做点手工月饼。

任何时候不管普通人的生活多么拮据艰难，总有那么一些人日子轻松不缺吃喝，还有余力追求更高享受，热衷于和周围亲朋同事攀比。

中秋节大家肯定要送礼，给领导、给长辈、给亲朋，富裕年代多送，艰苦年代少送，但是月饼几乎是必须的。

这是自古流传下来的习俗，谁不送都要被人戳脊梁骨。

所以临近中秋的时候不少人家也犯愁，口粮都不够吃，哪里有钱买月饼？

社员们也有办法，不舍的买月饼就蒸几个小枣饽饽，或者蒸黄米枣糕，能应付一下走亲戚就行。

城里或者那些有身份的人家，有粮食有钱，那自然是要讲究的。

比如张丹萍，她能吃那样的鸡蛋糕，就肯定会买这样的月饼。

材料有限，她就先做五仁月饼。

五仁月饼被一些奸商粗制滥造黑得不轻，其实好好做这点心是很好吃的。

她从张丹萍那里拿来的白糖和蜂蜜，按照一定比例加上鸡蛋液，再加一点点小苏打粉搅拌成淡白色的糊糊，再加入一定量的食用油，一直搅拌，再加入面粉直接搋成油酥面。

醒面的时候她开始调馅儿料，早先就炒熟的核桃仁、南瓜籽仁、黑白芝麻、花生、瓜子仁，葡萄干、碎山楂片、再加上适量的菜油、白糖、炒熟的面粉，最后捏成适量的小团子。

等面醒好开始包面饼坯，一个剂子包一个馅团子，一点点地往里包，最后将口收平，不漏一点馅儿。

最后用木质的月饼模具压出月饼的花纹。

小崽崽一直在旁边帮忙，他是个安静乖巧的孩子，虽然喜欢动手帮忙，但是绝不会给妈妈添乱。

看着漂亮的月饼被摁出来，他两只大眼都亮了。

小崽崽：“娘，好好看。”