第一百零一章 美味卤肥肠(2 / 2)

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夏明双心下一动,笑道:“你要是多弄些猪下水,猪头、猪耳朵、猪蹄什么的,我一锅给你卤出来,那才香呢。”

她帮忙卤肉,孩子们怎么也能跟着沾光吃肉喝汤。

现在才71年,距离不用肉票随便买肉至少还得十年,她为了给孩子们改善伙食,只能想办法。

张丹萍很心动,“你把这肉肠卖我一半,我拿回去给主任他们尝尝。”

夏明双:“说什么卖的话,你只管拿去。”

她留一大盘给孩子们吃就行,其他的都带去也没事,这是必要投资。

钟廉看他们说得热乎,加上总司令的故事有些吸引人,他忍不住悄悄夹起一块放到鼻端闻了闻。

一点臭味也没有,只有浓浓的肉香,还有很浓郁的姜味儿。

他试探着用舌尖舔了舔,鲜甜香浓,然后放进嘴里。

他居然一点都没反胃,反而嚼了嚼,口感特别好,喷香还有嚼劲,登时来了感觉,又接连吃了两口。

另外一个同事赶紧阻止他,“小钟,不是不吃吗,怎么又来抢?”

钟廉笑起来,“双姐做得真好吃。”赶紧抢了一筷子塞进嘴里。

夏明双帮着他们把点心装进箱子里,钟廉和男同事搬上板车。

今儿他们没骑自行车,而是赶着一辆驴车来的。

张丹萍也没空手,给夏明双带来一兜子国光苹果,稍微有些酸,另外还有一斤肉、一斤板油和一大块肉皮。

夏明双很高兴,“我没肉票,就给你双倍肉钱。”

张丹萍学着她的样子,“说什么买的话,这个就顶肉肠了。”

夏明双跟她道谢。

张丹萍他们还急着回去,说好过些天送猪下水过来。

苗苗已经活好面,又开始剁肉馅儿,还问夏明双,“娘,你说的灌汤包,这个汤要怎么灌啊?”

张丹萍刚要走,听见灌汤包立刻刹住步子,“双姐,咋滴,你连灌汤包都会做?”

夏明双:“瞎折腾呢,也没什么窍门。这不是卤肉么,里面有猪皮猪油,那卤肉汤都凝成猪皮冻了,我把肉冻也包进去,蒸熟以后不就是灌汤包了么?”

张丹萍啧啧称奇。

钟廉笑道:“我在省里吃过灌汤包,问人家怎么包的,人家死活不告诉我,是怕我学秘方呢。双姐真不藏私,一下子就告诉咱们。”

夏明双笑道:“这有什么好藏私的,但凡我会的,没有怕人的。”

等张丹萍三人拉着点心走后,夏明双就指挥着孩子们赶紧行动起来。

主要是包饺子,再包一些灌汤包给孩子们涨见识。

这些乡下小孩子呀,别说见,听都没听过灌汤包的名头呢,一个个好奇得很。

二壮和苗苗还有小崽崽一个劲地问爹什么时候回来,爹回来了没有,爹到哪里了。

后来等不及,二壮就领着小弟去村口等。

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