第一百零一章 美味卤肥肠（2 / 2）

夏明双心下一动，笑道：“你要是多弄些猪下水，猪头、猪耳朵、猪蹄什么的，我一锅给你卤出来，那才香呢。”

她帮忙卤肉，孩子们怎么也能跟着沾光吃肉喝汤。

现在才71年，距离不用肉票随便买肉至少还得十年，她为了给孩子们改善伙食，只能想办法。

张丹萍很心动，“你把这肉肠卖我一半，我拿回去给主任他们尝尝。”

夏明双：“说什么卖的话，你只管拿去。”

她留一大盘给孩子们吃就行，其他的都带去也没事，这是必要投资。

钟廉看他们说得热乎，加上总司令的故事有些吸引人，他忍不住悄悄夹起一块放到鼻端闻了闻。

一点臭味也没有，只有浓浓的肉香，还有很浓郁的姜味儿。

他试探着用舌尖舔了舔，鲜甜香浓，然后放进嘴里。

他居然一点都没反胃，反而嚼了嚼，口感特别好，喷香还有嚼劲，登时来了感觉，又接连吃了两口。

另外一个同事赶紧阻止他，“小钟，不是不吃吗，怎么又来抢？”

钟廉笑起来，“双姐做得真好吃。”赶紧抢了一筷子塞进嘴里。

夏明双帮着他们把点心装进箱子里，钟廉和男同事搬上板车。

今儿他们没骑自行车，而是赶着一辆驴车来的。

张丹萍也没空手，给夏明双带来一兜子国光苹果，稍微有些酸，另外还有一斤肉、一斤板油和一大块肉皮。

夏明双很高兴，“我没肉票，就给你双倍肉钱。”

张丹萍学着她的样子，“说什么买的话，这个就顶肉肠了。”

夏明双跟她道谢。

张丹萍他们还急着回去，说好过些天送猪下水过来。

苗苗已经活好面，又开始剁肉馅儿，还问夏明双，“娘，你说的灌汤包，这个汤要怎么灌啊？”

张丹萍刚要走，听见灌汤包立刻刹住步子，“双姐，咋滴，你连灌汤包都会做？”

夏明双：“瞎折腾呢，也没什么窍门。这不是卤肉么，里面有猪皮猪油，那卤肉汤都凝成猪皮冻了，我把肉冻也包进去，蒸熟以后不就是灌汤包了么？”

张丹萍啧啧称奇。

钟廉笑道：“我在省里吃过灌汤包，问人家怎么包的，人家死活不告诉我，是怕我学秘方呢。双姐真不藏私，一下子就告诉咱们。”

夏明双笑道：“这有什么好藏私的，但凡我会的，没有怕人的。”

等张丹萍三人拉着点心走后，夏明双就指挥着孩子们赶紧行动起来。

主要是包饺子，再包一些灌汤包给孩子们涨见识。

这些乡下小孩子呀，别说见，听都没听过灌汤包的名头呢，一个个好奇得很。

二壮和苗苗还有小崽崽一个劲地问爹什么时候回来，爹回来了没有，爹到哪里了。

后来等不及，二壮就领着小弟去村口等。