第二十二章: 勾心斗角(2 / 2)

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见刘掌柜没有强买,也没有迁怒,清荷心里一松:“刘伯伯,我这里有另一道用红薯粉做的美味,不知道您有没有兴趣。”

“有有有,是什么,快说来听听看。”刘掌柜两眼放光,周家这姑娘的手艺,他可是信服得很呐。

清荷莞尔一笑,能被人认可,是一件令人愉悦的事:“刘伯伯,吃的东西光说可说不出来,而且我这儿没有那么多材料,要借用满香楼的厨房用一用。”

“没问题,我这就带你去。”刘掌柜站起身就准备走。

清荷见状忙唤了一声:“刘伯伯,稍等一下,我去拿点东西,再跟我爹说一声。”

将泡好的红薯粉装了一碗,清荷端着粉走到周明远跟前:“爹,我去满香楼做个菜,你和大哥收了摊子就来满香楼接我,咱一块回家。”

“清荷,我跟你一起去,摊子让你大哥先看着。”周明远不放心女儿,不管清荷如何劝说,都不肯让女儿一个人出去。

清荷心下一暖,这就是被宠爱的感觉吧,在疼爱孩子的父亲眼里,孩子总是需要保护的。

三人到了满香楼,这会已经过了用饭的时辰,楼里人并不多。

一进门,刘掌柜立马吩咐小二:“带周姑娘去后厨,她要用什么东西都按要求给。”

此时,后厨里一个四十多岁的中年男子,正在指导徒弟如何配料。

小二领着清荷朝那男子道:“孙大厨,这位姑娘要借用一下厨房做菜,掌柜的吩咐她需要什么就给什么。”

那孙大厨不着痕迹地上下打量清荷,嗤笑一声:“小姑娘,你是来做厨娘的?现在满香楼的门槛可真低,什么人都能随便进后厨了。”

满香楼里有两位大厨,除了这位孙大厨,还有一位胡大厨,清荷上次来用厨房时,是胡大厨在,当时胡大厨很爽快地让出了位置,这回换成了姓孙的,怎么有几分找事的模样。

其实孙大厨并不是针对清荷,他是不服气刘掌柜,他是满香楼东家四姨娘的弟弟提拔起来的,胡大厨则是一直跟着刘掌柜。

孙大厨觉得他做菜比胡大厨做得好,应该让他来管整个厨房,但刘掌柜始终不同意,坚持让胡大厨管厨房  ,他心中不服气,见着不是自己一派的人就要怼几句。

”周姑娘不是来做厨娘的,她只用厨房做一道菜给掌柜的,用完就走。“  小二觉得周家姑娘有些无辜,莫名其面就被人说了,好在周姑娘性情好,没当场跟孙大厨争起来。

也不知是为何,孙大厨没有再说什么,只是冷哼了一声,带着自己的徒弟和帮工离开了厨房。

帮工都走了,没人烧火,带路的小二觉得清荷受了委屈,主动坐到了灶门前帮忙烧火。

感受到小二的善意,清荷笑着跟小二道了谢,方才她不愿和那人争执,主要是觉得没什么必要,她做完菜就走,有什么好争的,

肥瘦相间的肉剁成肉末,用酱油和几滴白酒腌着。趁着腌肉的空档,清荷麻利地准备好配料。

锅热加油,油烧到五成热时,放入姜葱蒜炒香,再把腌好的肉末倒进去加一勺辣椒酱。

辣椒酱下锅炒几下,香味就浓了,勾得院子里的人频频朝后厨里望。

肉末炒至变色,加一小碗清水,水开后尝尝咸淡合不合适,这汤的味道合适,待会粉条的味道就合适。

味道合适了把粉条加进去,粉条加进去后要快速翻炒,炒到肉末都粘在粉条时,汤汁也收好了,出锅后再撒上葱花。

烧火的小二狠吸几口香味,混着口水咽下,嚯,真香啊!

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