第188章：饮食差异大（5）（2 / 2）

        “那还用说！”林然不屑道：“只有两米长一米宽的案板才能制作出美味佳肴来！具备了案板、擀面杖、王麻子菜刀这三样炊具，揉、擀、砍、削、嫠诸多功能便能发挥到极致；或擀面，或烙馍，或切菜都会得心应手！”

        林然慷慨激昂地说着，还将案板为什么要用梨木制作的好处讲述一番。

        梨木案板最大的好处是材质重、坚硬，结实，不易碎裂；梨木的强度属于中等，韧性较低但耐用性好；不易翘曲变形，菜刀砍在梨木做成的案板上只会显现出一道印子；而这种刀印很快就会弥合，弥合后的梨木还是那个梨木；案板还是那个案板。

        用梨木作案版是林家寨人的首选，有的家庭为了得到一副理想的梨木案板；常年累月钻进乌龙山寻找梨木树，一旦发现梨木树；会像发现老山参那样给上面拴一条红布占住，尔后跟树的主人取得联系；死缠硬磨也要成交背回家中，找个木匠加工成梨木案板。

        为一副案板如此地劳心费神，恐怕只有农耕饮食进化到高等层次后的华夏人才这样执着；直接从草原文明进入现代社会的欧洲人不会体味到一副案板的重要性，因此让他们做辣子夹锅盔不啻于赶这鸭子上架。

        林然在两寸见方的案板上揉搓面团，姿势优美得仿佛一尊制陶大师——双腿后蹬，身腰弯曲成虾米状跟平台处在同一高度上——英国人没有案板习惯，操作台却十分的整洁和壮观——两只有力的大手就像揉搓一团胶泥反反复复揉来搓去。

        面团揉搓得八九不离了，林然找来一根胳膊粗的木棍；一头插进墙壁上一个窟窿里，中间压在面团上；林然自己则骑在木棍的另一头对面团进行挤压。

        林然灵巧的动作仿佛猕猴在玩跷跷板，布莱尔和格蕾丝看得瞠目结舌；红光、黄州两个神仙也是目瞪口呆。

        林然见自己挤压面团的动作引起布莱尔几人的兴趣，一边用力；一边好人布莱尔、格蕾丝谈论英国人的饮食习惯。

        格蕾丝抢先说道：“英国人的饮食习惯是早晨起床前要喝一杯较浓的红茶，俗称‘被窝茶’；早餐以熏咸肉、烩水果、麦片、咖啡、鸡蛋、面包等为主；午饭较为简单，有时只吃三明治；晚饭则比较讲究，习惯吃些烤鸭、烤羊腿、牛排等菜肴和口味比较甜的点心！”

        林然嘿嘿笑道：“这样的生活习惯我当然难能适应，二位道兄你俩说是不是？”

        红光扬扬手臂道：“刚才我们一见橱柜里那些甜点便就蹙了眉头，更甭说吃上一口！”

        黄州更为直接：“我们的爱好还是辣子夹锅盔！为了吃一块辣子夹锅盔；特意从……”

        黄州后面的话没说口便被林然在小腿骨上踢了一脚，黄州顿然醒悟：自己差点讲出他们3人从妖界赶来的秘密。

        林然见黄州打住没有往下讲，扬说大谝道：“中国地阔人广，各地的饮食习惯不尽相同；上海人喜欢大米兼面粉；早餐吃粥或泡饭，中午吃米饭，晚上既吃米饭又吃粥或泡饭；面粉多数用以调剂，品种有面条、馄饨、面饼；佐餐品除蔬菜外，荤菜有鸡、鸭、鱼、肉等……”